Рецепт Баклажаны по китайски(вкусный блог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны по китайски(вкусный блог)

Масло подсолнечное	130 г
Баклажаны	705 г
Чеснок, сырой	5 г
Соевый соус	30 г
Уксус яблочный	50 г
Сахар песок	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны по китайски(вкусный блог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168 ккал	1684 ккал	10%	6%	1002 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	1%	5846 г
Жиры	15.5 г	56 г	27.7%	16.5%	361 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	1.5%	3982 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.3%	952 г
Вода	71.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3175 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	36000 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Лютеин + Зеаксантин	0.095 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	1.4%	4186 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	4%	1504 г
Витамин В9, фолаты	15.545 мкг	400 мкг	3.9%	2.3%	2573 г
Витамин C, аскорбиновая	4.38 мг	90 мг	4.9%	2.9%	2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.894 мг	15 мг	46%	27.4%	218 г
Витамин РР, НЭ	0.6756 мг	20 мг	3.4%	2%	2960 г
Ниацин	0.504 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.52 мг	2500 мг	8.3%	4.9%	1211 г
Кальций, Ca	14.12 мг	1000 мг	1.4%	0.8%	7082 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	1.2%	5000 г
Натрий, Na	207.83 мг	1300 мг	16%	9.5%	626 г
Сера, S	12.59 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7943 г
Фосфор, P	30.2 мг	800 мг	3.8%	2.3%	2649 г
Хлор, Cl	39.45 мг	2300 мг	1.7%	1%	5830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	684 мкг	~
Бор, B	83.9 мкг	~
Железо, Fe	0.361 мг	18 мг	2%	1.2%	4986 г
Йод, I	1.68 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	8929 г
Кобальт, Co	0.839 мкг	10 мкг	8.4%	5%	1192 г
Марганец, Mn	0.201 мг	2 мг	10.1%	6%	995 г
Медь, Cu	119.76 мкг	1000 мкг	12%	7.1%	835 г
Молибден, Mo	8.393 мкг	70 мкг	12%	7.1%	834 г
Селен, Se	0.09 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	61111 г
Фтор, F	11.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34043 г
Цинк, Zn	0.2527 мг	12 мг	2.1%	1.3%	4749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.755 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.305 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты	0.63 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.168 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	30.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.96 г	~
18:0 Стеариновая	0.635 г	~
20:0 Арахиновая	0.046 г	~
22:0 Бегеновая	0.108 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.683 г	min 16.8 г	21.9%	13%
18:1 Олеиновая (ud)	3.668 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.256 г	от 11.2 до 20.6 г	82.6%	49.2%
18:2 Линолевая (ud)	9.256 г	~

Энергетическая ценность Баклажаны по китайски(вкусный блог) составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	15.5 г	-%
	Углеводы	5.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	71.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ПО КИТАЙСКИ(ВКУСНЫЙ БЛОГ)

Баклажаны по китайски(вкусный блог) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46 %, медью - 12 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Баклажаны по китайски(вкусный блог)

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баклажаны по китайски(вкусный блог), калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны по китайски(вкусный блог), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе