Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
Петрушка, сырая 15 г
Масло подсолнечное 15 г
Укроп 15 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.8% 1167 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3% 5093 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.9% 1250 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.7% 2622 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 25.9% 575 г
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 31.4% 473 г
Лютеин + Зеаксантин 256.662 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4286 г
Витамин В4, холин 5.74 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 17.554 мкг 400 мкг 4.4% 6.5% 2279 г
Витамин C, аскорбиновая 30.91 мг 90 мг 34.3% 51% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.701 мг 15 мг 18% 26.8% 555 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 3% 4970 г
Витамин К, филлохинон 81.8 мкг 120 мкг 68.2% 101.5% 147 г
Витамин РР, НЭ 0.7098 мг 20 мг 3.5% 5.2% 2818 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.26 мг 2500 мг 11.2% 16.7% 892 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 4.5% 3301 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 8.3% 1800 г
Натрий, Na 7.25 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17931 г
Сера, S 15.23 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6566 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 6.1% 2469 г
Хлор, Cl 46.15 мг 2300 мг 2% 3% 4984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 106.9 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 9.4% 1599 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8242 г
Кобальт, Co 5.077 мкг 10 мкг 50.8% 75.6% 197 г
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 14.4% 1028 г
Медь, Cu 106.54 мкг 1000 мкг 10.7% 15.9% 939 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 11.5% 1300 г
Никель, Ni 10.277 мкг ~
Рубидий, Rb 161.6 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17628 г
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21918 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 12.1% 1241 г
Цинк, Zn 0.3237 мг 12 мг 2.7% 4% 3707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.231 мг ~
бета Ситостерол 9.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.766 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.765 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 34,3 %, витамином E - 18 %, витамином K - 68,2 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 50,8 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы