Рецепт омлет с сыром и грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с сыром и грудкой

грудка куриная вареная 163 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Сыр российский 83 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с сыром и грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 12.5% 543 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8% 848 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.2% 3000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.6% 4289 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 6.6% 1029 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2% 3401 г
бета Криптоксантин 1.382 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.8% 1176 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 7.5% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 15.139 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2642 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 9.5% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 3.1% 2217 г
Витамин D3, холекальциферол 0.307 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2% 3297 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3131 мг 20 мг 6.6% 4.5% 1523 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.21 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2080 г
Кальций, Ca 152.17 мг 1000 мг 15.2% 10.3% 657 г
Кремний, Si 0.307 мг 30 мг 1% 0.7% 9772 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Натрий, Na 137.41 мг 1300 мг 10.6% 7.2% 946 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 3% 2297 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 10.6% 636 г
Хлор, Cl 35.64 мг 2300 мг 1.5% 1% 6453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 6.91 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2765 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 8.3% 814 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Медь, Cu 44.82 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2231 г
Молибден, Mo 3.187 мкг 70 мкг 4.6% 3.1% 2196 г
Никель, Ni 2.166 мкг ~
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 5.699 мкг 55 мкг 10.4% 7.1% 965 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 9.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41929 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3571 г
Цинк, Zn 0.8222 мг 12 мг 6.9% 4.7% 1459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты 1.943 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.173 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.525 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность омлет с сыром и грудкой составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И ГРУДКОЙ

омлет с сыром и грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 14 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен омлет с сыром и грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с сыром и грудкой, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с сыром и грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы