Рецепт лечо домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лечо домашнее

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 2000 г
Перец сладкий (Варка без слива) 2000 г
Масло подсолнечное 250 г
Сахар песок 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Уксус 9% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.3% 982 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.5% 2433 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 17.5% 635 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 18.8% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В4, холин 3 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 11.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 9.406 мкг 400 мкг 2.4% 2.7% 4253 г
Витамин C, аскорбиновая 39.42 мг 90 мг 43.8% 48.5% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.952 мг 15 мг 19.7% 21.8% 508 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9294 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7165 мг 20 мг 3.6% 4% 2791 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.25 мг 2500 мг 7.2% 8% 1387 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13280 г
Магний, Mg 11.51 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3475 г
Натрий, Na 50.94 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2552 г
Сера, S 5.58 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17921 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 3% 3738 г
Хлор, Cl 92.37 мг 2300 мг 4% 4.4% 2490 г
Микроэлементы
Бор, B 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2.8% 3956 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 29.9% 370 г
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.5% 3175 г
Медь, Cu 49.58 мкг 1000 мкг 5% 5.5% 2017 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 5.2% 2148 г
Никель, Ni 5.823 мкг ~
Рубидий, Rb 68.5 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30726 г
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2232 г
Цинк, Zn 0.0903 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.327 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.348 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.348 г ~

Энергетическая ценность лечо домашнее составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ДОМАШНЕЕ

лечо домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17 %, витамином C - 43,8 %, витамином E - 19,7 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен лечо домашнее

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лечо домашнее, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лечо домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги