Рецепт роллы с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы с огурцом

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	60 г
моские водоосли сухие	3 г
Огурец, грунтовый	20 г
Сыр плавленый, новый, 40%	20 г
Лососина, семга, кета малосоленые	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы с огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.2 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	626 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	6.8%	547 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	4.4%	848 г
Углеводы	38.5 г	219 г	17.6%	6.5%	569 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	3.7%	1000 г
Вода	46 г	2273 г	2%	0.7%	4941 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.9 мкг	900 мкг	9.5%	3.5%	1048 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.122 мг	1.5 мг	8.1%	3%	1230 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	2.9%	1277 г
Витамин В4, холин	40.4 мг	500 мг	8.1%	3%	1238 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	2.7%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	2.5%	1527 г
Витамин В9, фолаты	15.286 мкг	400 мкг	3.8%	1.4%	2617 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	0.6%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	5.84 мг	90 мг	6.5%	2.4%	1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.32 мг	15 мг	2.1%	0.8%	4688 г
Витамин Н, биотин	2.542 мкг	50 мкг	5.1%	1.9%	1967 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин РР, НЭ	4.702 мг	20 мг	23.5%	8.7%	425 г
Макроэлементы
Калий, K	233.6 мг	2500 мг	9.3%	3.5%	1070 г
Кальций, Ca	145.94 мг	1000 мг	14.6%	5.4%	685 г
Кремний, Si	50.505 мг	30 мг	168.4%	62.6%	59 г
Магний, Mg	43.15 мг	400 мг	10.8%	4%	927 г
Натрий, Na	169.06 мг	1300 мг	13%	4.8%	769 г
Сера, S	60.81 мг	1000 мг	6.1%	2.3%	1644 г
Фосфор, P	236.1 мг	800 мг	29.5%	11%	339 г
Хлор, Cl	59.33 мг	2300 мг	2.6%	1%	3877 г
Микроэлементы
Бор, B	67.2 мкг	~
Ванадий, V	2.58 мкг	~
Железо, Fe	0.971 мг	18 мг	5.4%	2%	1854 г
Йод, I	1.33 мкг	150 мкг	0.9%	0.3%	11278 г
Кобальт, Co	0.741 мкг	10 мкг	7.4%	2.7%	1350 г
Марганец, Mn	0.6674 мг	2 мг	33.4%	12.4%	300 г
Медь, Cu	162.27 мкг	1000 мкг	16.2%	6%	616 г
Молибден, Mo	3.064 мкг	70 мкг	4.4%	1.6%	2285 г
Селен, Se	7.677 мкг	55 мкг	14%	5.2%	716 г
Фтор, F	137.21 мкг	4000 мкг	3.4%	1.3%	2915 г
Хром, Cr	15.77 мкг	50 мкг	31.5%	11.7%	317 г
Цинк, Zn	1.4427 мг	12 мг	12%	4.5%	832 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность роллы с огурцом составляет 269,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269.2 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	38.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	46 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ С ОГУРЦОМ

роллы с огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,5 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 168,4 %, фосфором - 29,5 %, марганцем - 33,4 %, медью - 16,2 %, селеном - 14 %, хромом - 31,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен роллы с огурцом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить роллы с огурцом, калорийность 269,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы с огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рис с овощами в мультиварке

Запеканка творожная с черноплодным вареньем и жимолостью

Драники картофельные со слабосоленой семгой и авокадо

Лучшие рационы

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе