Рецепт Куриное филе с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с яблоками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 370 г
Лук репчатый (Припускание) 139 г
Яблоки (Припускание) 216 г
Чеснок луковица 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 20.1% 608 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.5% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.8% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.4% 1667 г
Вода 166.8 г 2273 г 7.3% 9% 1363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 5.4% 2256 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.542 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 15736 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17794 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.1534 мг 20 мг 30.8% 37.8% 325 г
Ниацин 5.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.56 мг 2500 мг 11.1% 13.6% 901 г
Кальций, Ca 18.59 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5379 г
Магний, Mg 50.92 мг 400 мг 12.7% 15.6% 786 г
Натрий, Na 38.47 мг 1300 мг 3% 3.7% 3379 г
Сера, S 14.99 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6671 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 15.5% 791 г
Хлор, Cl 6.28 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.6 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.605 мг 18 мг 8.9% 10.9% 1121 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10714 г
Кобальт, Co 6.43 мкг 10 мкг 64.3% 79% 156 г
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2286 г
Медь, Cu 99.7 мкг 1000 мкг 10% 12.3% 1003 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 14% 881 г
Никель, Ni 6.058 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16820 г
Фтор, F 8.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44743 г
Хром, Cr 15.4 мкг 50 мкг 30.8% 37.8% 325 г
Цинк, Zn 0.9523 мг 12 мг 7.9% 9.7% 1260 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 1.034 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.729 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 1.465 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.103 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 1.61 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с яблоками составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 166.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЯБЛОКАМИ

Куриное филе с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,8 %, калием - 11,1 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 64,3 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Куриное филе с яблоками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с яблоками, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты