Рецепт пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г)

тесто дрожжевое на твороге 60 г
филе под грилем 16 г
Огурец маринованный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.9% 392 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4% 1672 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.6% 571 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.7% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1863 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 7.4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 7.7% 861 г
Витамин В4, холин 40.68 мг 500 мг 8.1% 5.4% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 36.736 мкг 400 мкг 9.2% 6.1% 1089 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.4% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Витамин Н, биотин 5.442 мкг 50 мкг 10.9% 7.2% 919 г
Витамин РР, НЭ 6.0368 мг 20 мг 30.2% 20.1% 331 г
Ниацин 3.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.23 мг 2500 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Кальций, Ca 69.33 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1442 г
Магний, Mg 64.7 мг 400 мг 16.2% 10.8% 618 г
Натрий, Na 377.57 мг 1300 мг 29% 19.3% 344 г
Сера, S 112.87 мг 1000 мг 11.3% 7.5% 886 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 17.1% 390 г
Хлор, Cl 406.11 мг 2300 мг 17.7% 11.8% 566 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 7.6% 870 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.5% 1935 г
Кобальт, Co 4.827 мкг 10 мкг 48.3% 32.1% 207 г
Марганец, Mn 0.7128 мг 2 мг 35.6% 23.7% 281 г
Медь, Cu 151.88 мкг 1000 мкг 15.2% 10.1% 658 г
Молибден, Mo 10.393 мкг 70 мкг 14.8% 9.8% 674 г
Никель, Ni 3.822 мкг ~
Селен, Se 14.93 мкг 55 мкг 27.1% 18% 368 г
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23739 г
Хром, Cr 7.09 мкг 50 мкг 14.2% 9.4% 705 г
Цинк, Zn 1.263 мг 12 мг 10.5% 7% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.478 г ~
Пролин 0.485 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г) составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С МЯСОМ НА ТВОРОЖНОМ ДРОЖЖЕВОМ (82Г)

пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 17,1 %, витамином PP - 30,2 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 17,7 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 35,6 %, медью - 15,2 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 27,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г), калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожок с мясом на творожном дрожжевом (82г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги