Рецепт Шарлотка грушево-яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка грушево-яблочная

Яйцо куриное 228 г
Сахар песок 240 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Яблоки 214 г
Груша 163 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка грушево-яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3% 1434 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3% 1474 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 8.6% 505 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.9% 5051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.2% 1360 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.1% 1417 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 6.3% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.595 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5267 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 1.9% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 2.4% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Витамин Н, биотин 5.487 мкг 50 мкг 11% 4.8% 911 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5819 мг 20 мг 7.9% 3.4% 1264 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.8 мг 2500 мг 6% 2.6% 1658 г
Кальций, Ca 24.94 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4010 г
Кремний, Si 1.81 мг 30 мг 6% 2.6% 1657 г
Магний, Mg 10.19 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3925 г
Натрий, Na 42.74 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3042 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1694 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 3.8% 1156 г
Хлор, Cl 43.19 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 18.53 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 4.5% 975 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 1.7% 2542 г
Кобальт, Co 4.799 мкг 10 мкг 48% 20.9% 208 г
Марганец, Mn 0.1371 мг 2 мг 6.9% 3% 1459 г
Медь, Cu 86.27 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1159 г
Молибден, Mo 6.105 мкг 70 мкг 8.7% 3.8% 1147 г
Никель, Ni 7.405 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 9.092 мкг 55 мкг 16.5% 7.2% 605 г
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18674 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 0.4751 мг 12 мг 4% 1.7% 2526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.877 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка грушево-яблочная составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНАЯ

Шарлотка грушево-яблочная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 11 %, кобальтом - 48 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Шарлотка грушево-яблочная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка грушево-яблочная, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка грушево-яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги