Рецепт каша из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша из геркулеса

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 100 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.9% 2054 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.8% 1697 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6.3% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.211 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин Н, биотин 2.511 мкг 50 мкг 5% 5% 1991 г
Витамин РР, НЭ 1.2422 мг 20 мг 6.2% 6.1% 1610 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.98 мг 2500 мг 6% 5.9% 1678 г
Кальций, Ca 91.05 мг 1000 мг 9.1% 9% 1098 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 6.3% 1564 г
Натрий, Na 211.11 мг 1300 мг 16.2% 16.1% 616 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8340 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 13% 763 г
Хлор, Cl 347.73 мг 2300 мг 15.1% 15% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3% 3352 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 4.9% 2027 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 13.5% 736 г
Марганец, Mn 0.4847 мг 2 мг 24.2% 24% 413 г
Медь, Cu 66.65 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1500 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 5.9% 1675 г
Олово, Sn 11.08 мкг ~
Селен, Se 0.739 мкг 55 мкг 1.3% 1.3% 7442 г
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11367 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3% 3378 г
Цинк, Zn 0.6873 мг 12 мг 5.7% 5.6% 1746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 1.25 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша из геркулеса составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ИЗ ГЕРКУЛЕСА

каша из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 24,2 %

Чем полезен каша из геркулеса

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша из геркулеса, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги