Рецепт Суп гороховый с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с говядиной

Вода 1000 г
Говядина 1 кат. (Варка без слива) 200 г
Горох, колотый, зрелые семена, вареный, с солью 250 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Лук репчатый 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.5% 2235 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.7% 3733 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.1% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.8% 1250 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 8.2% 2565 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 40.2% 525 г
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 43.4% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 5.3% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 5.9% 3636 г
Витамин В9, фолаты 10.633 мкг 400 мкг 2.7% 5.7% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 20.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 4.8% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.388 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12887 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2899 мг 20 мг 6.4% 13.5% 1551 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.72 мг 2500 мг 5.2% 10.9% 1912 г
Кальций, Ca 12.2 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Магний, Mg 13.04 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3067 г
Натрий, Na 268.23 мг 1300 мг 20.6% 43.4% 485 г
Сера, S 30.79 мг 1000 мг 3.1% 6.5% 3248 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 10.7% 1951 г
Хлор, Cl 348.97 мг 2300 мг 15.2% 32% 659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 6.9% 2995 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 23.4% 899 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 7.8% 2710 г
Медь, Cu 52.31 мкг 1000 мкг 5.2% 10.9% 1912 г
Молибден, Mo 1.95 мкг 70 мкг 2.8% 5.9% 3590 г
Никель, Ni 1.117 мкг ~
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 63953 г
Фтор, F 65.61 мкг 4000 мкг 1.6% 3.4% 6097 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 4.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.5542 мг 12 мг 4.6% 9.7% 2165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.858 г min 16.8 г 5.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с говядиной составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Суп гороховый с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,6 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Суп гороховый с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с говядиной, калорийность 47,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы