Рецепт Лепешки из пророщенной пшеницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки из пророщенной пшеницы

Пшеница проросшая 54 г
Вода 68 г
Соль столовая 1 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Зерна пропустите через мясорубку. Добавьте немного воды и слепите лепешки. Посолите по вкусу. Выпекайте на смазанной маслом сковороде. Подавайте с медом или ягодным соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из пророщенной пшеницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2% 2621 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.1% 444 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4% 1335 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 14.657 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2729 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.343 мг 15 мг 35.6% 19.2% 281 г
Витамин РР, НЭ 1.1907 мг 20 мг 6% 3.2% 1680 г
Макроэлементы
Калий, K 65.24 мг 2500 мг 2.6% 1.4% 3832 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7599 г
Магний, Mg 32.12 мг 400 мг 8% 4.3% 1245 г
Натрий, Na 283.45 мг 1300 мг 21.8% 11.8% 459 г
Сера, S 0.49 мг 1000 мг 204082 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 5.2% 1034 г
Хлор, Cl 0.68 мг 2300 мг 338235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Марганец, Mn 0.7181 мг 2 мг 35.9% 19.4% 279 г
Медь, Cu 101.18 мкг 1000 мкг 10.1% 5.4% 988 г
Селен, Se 16.394 мкг 55 мкг 29.8% 16.1% 335 г
Фтор, F 48.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8232 г
Цинк, Zn 0.6371 мг 12 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.045 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.948 г min 16.8 г 17.5% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.936 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.476 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 36%
18:2 Линолевая (ud) 7.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Лепешки из пророщенной пшеницы составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ИЗ ПРОРОЩЕННОЙ ПШЕНИЦЫ

Лепешки из пророщенной пшеницы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,6 %, марганцем - 35,9 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Лепешки из пророщенной пшеницы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки из пророщенной пшеницы, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки из пророщенной пшеницы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы