Рецепт Хлеб для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб для бутербродов

Вода, водопроводная, улучшенная 360 г
Сахар песок 35 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 630 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.5% 1152 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4% 1000 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 7.9% 505 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 140.4 г 2273 г 6.2% 2.5% 1619 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.3% 3103 г
Витамин В4, холин 31.5 мг 500 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 2.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 38.546 мкг 400 мкг 9.6% 3.8% 1038 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.995 мг 15 мг 20% 8% 501 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4167 г
Витамин РР, НЭ 2.0749 мг 20 мг 10.4% 4.2% 964 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.54 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3143 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6452 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 3.2% 1250 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 1% 3891 г
Натрий, Na 372.63 мг 1300 мг 28.7% 11.5% 349 г
Сера, S 43.71 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2288 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Хлор, Cl 580.48 мг 2300 мг 25.2% 10.1% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 630 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 54 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2378 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Кобальт, Co 1.103 мкг 10 мкг 11% 4.4% 907 г
Марганец, Mn 0.3474 мг 2 мг 17.4% 7% 576 г
Медь, Cu 72.22 мкг 1000 мкг 7.2% 2.9% 1385 г
Молибден, Mo 8.548 мкг 70 мкг 12.2% 4.9% 819 г
Никель, Ni 1.32 мкг ~
Олово, Sn 3.12 мкг ~
Селен, Se 3.675 мкг 55 мкг 6.7% 2.7% 1497 г
Титан, Ti 6.6 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18141 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3788 г
Цинк, Zn 0.5048 мг 12 мг 4.2% 1.7% 2377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.848 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~

Энергетическая ценность Хлеб для бутербродов составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 140.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Хлеб для бутербродов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 20 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 11 %, марганцем - 17,4 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Хлеб для бутербродов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб для бутербродов, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб для бутербродов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы