Рецепт Салат печень трески помидор и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат печень трески помидор и огурец

Печень трески "морской котик" без масла	150 г
Помидоры (томаты), парниковые	200 г
Огурец, парниковый	200 г
Укроп	10 г
Чеснок, сырой	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат печень трески помидор и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1427 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	3.1%	2714 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	16%	528 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.3%	6636 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.1%	4000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.9%	2983 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3204.8 мкг	900 мкг	356.1%	301.8%	28 г
Ретинол	1.148 мг	~
бета Каротин	0.259 мг	5 мг	5.2%	4.4%	1931 г
Лютеин + Зеаксантин	0.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	6.1%	1395 г
Витамин В4, холин	5.02 мг	500 мг	1%	0.8%	9960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	3.3%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	6.1%	1389 г
Витамин В9, фолаты	34.461 мкг	400 мкг	8.6%	7.3%	1161 г
Витамин C, аскорбиновая	12.83 мг	90 мг	14.3%	12.1%	701 г
Витамин D, кальциферол	10.435 мкг	10 мкг	104.4%	88.5%	96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.498 мг	15 мг	16.7%	14.2%	600 г
Витамин Н, биотин	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.3%	6849 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	6%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.0599 мг	20 мг	5.3%	4.5%	1887 г
Ниацин	0.723 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.68 мг	2500 мг	7.9%	6.7%	1265 г
Кальций, Ca	26.43 мг	1000 мг	2.6%	2.2%	3784 г
Магний, Mg	26.74 мг	400 мг	6.7%	5.7%	1496 г
Натрий, Na	196.67 мг	1300 мг	15.1%	12.8%	661 г
Сера, S	15.13 мг	1000 мг	1.5%	1.3%	6609 г
Фосфор, P	88.2 мг	800 мг	11%	9.3%	907 г
Хлор, Cl	19.83 мг	2300 мг	0.9%	0.8%	11599 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	147.8 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Железо, Fe	0.916 мг	18 мг	5.1%	4.3%	1965 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.4%	21429 г
Кобальт, Co	19.043 мкг	10 мкг	190.4%	161.4%	53 г
Марганец, Mn	0.1691 мг	2 мг	8.5%	7.2%	1183 г
Медь, Cu	3309.47 мкг	1000 мкг	330.9%	280.4%	30 г
Молибден, Mo	6.087 мкг	70 мкг	8.7%	7.4%	1150 г
Никель, Ni	8.174 мкг	~
Рубидий, Rb	53.2 мкг	~
Селен, Se	0.614 мкг	55 мкг	1.1%	0.9%	8958 г
Фтор, F	6.96 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	57471 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	3%	2874 г
Цинк, Zn	0.1157 мг	12 мг	1%	0.8%	10372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.22 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.007 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат печень трески помидор и огурец составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ ПОМИДОР И ОГУРЕЦ

Салат печень трески помидор и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 356,1 %, витамином C - 14,3 %, витамином D - 104,4 %, витамином E - 16,7 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 190,4 %, медью - 330,9 %

Чем полезен Салат печень трески помидор и огурец

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат печень трески помидор и огурец, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат печень трески помидор и огурец, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Сысуева

2024-12-01

Калорийность: 1467 кКал

Витамины и минералы: 90%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Кекс тыквенно-морковный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе