Рецепт Винегрет эксперимент № 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет эксперимент № 1

Свекла отварная по 1-76 1100 г
Картофель отварной по 1-206 600 г
Лук репчатый 100 г
Капуста маринованная 400 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет эксперимент № 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.3 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2179 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.5% 2000 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 6.7% 1921 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.5% 833 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.5% 2820 г
Органические кислоты 11.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 26471 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.212 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 33003 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 17.6% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.259 мг 15 мг 8.4% 10.9% 1191 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Витамин РР, НЭ 0.7403 мг 20 мг 3.7% 4.8% 2702 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.05 мг 2500 мг 13.2% 17.1% 755 г
Кальций, Ca 31.49 мг 1000 мг 3.1% 4% 3176 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 6.6% 1959 г
Натрий, Na 51.42 мг 1300 мг 4% 5.2% 2528 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15576 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 7.1% 1806 г
Хлор, Cl 185.05 мг 2300 мг 8% 10.3% 1243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 8.3% 1571 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 39474 г
Кобальт, Co 0.504 мкг 10 мкг 5% 6.5% 1984 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8097 г
Медь, Cu 10.87 мкг 1000 мкг 1.1% 1.4% 9200 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6087 г
Никель, Ni 1.354 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.0718 мг 12 мг 0.6% 0.8% 16713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.588 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.588 г ~

Энергетическая ценность Винегрет эксперимент № 1 составляет 77,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ЭКСПЕРИМЕНТ № 1

Винегрет эксперимент № 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, калием - 13,2 %

Чем полезен Винегрет эксперимент № 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет эксперимент № 1, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет эксперимент № 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги