Рецепт Ветчина из курицы для ПП-бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ветчина из курицы для ПП-бутербродов

Куриное филе, неприготовленное	828 г
Соль столовая	5 г
Перец черный молотый	3 г
Чеснок, сырой	15 г
Желатин пищевой	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ветчина из курицы для ПП-бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	307.3 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	548 г
Белки	18.1 г	76 г	23.8%	7.7%	420 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	10.4%	313 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	2.7%	1223 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.3%	1429 г
Вода	43.3 г	2273 г	1.9%	0.6%	5249 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.197 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.171 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.244 мг	1.5 мг	16.3%	5.3%	615 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	1.9%	1698 г
Витамин В4, холин	109.86 мг	500 мг	22%	7.2%	455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.982 мг	5 мг	19.6%	6.4%	509 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.2%	2740 г
Витамин В9, фолаты	13.714 мкг	400 мкг	3.4%	1.1%	2917 г
Витамин В12, кобаламин	0.306 мкг	3 мкг	10.2%	3.3%	980 г
Витамин C, аскорбиновая	1.63 мг	90 мг	1.8%	0.6%	5521 г
Витамин D, кальциферол	0.227 мкг	10 мкг	2.3%	0.7%	4405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.095 мг	15 мг	0.6%	0.2%	15789 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	4.7%	690 г
Дигидрофиллохинон	17.354 мкг	~
Витамин РР, НЭ	6.6939 мг	20 мг	33.5%	10.9%	299 г
Бетаин	14.215 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.21 мг	2500 мг	10.2%	3.3%	976 г
Кальций, Ca	36.82 мг	1000 мг	3.7%	1.2%	2716 г
Магний, Mg	28.5 мг	400 мг	7.1%	2.3%	1404 г
Натрий, Na	874.1 мг	1300 мг	67.2%	21.9%	149 г
Фосфор, P	247.3 мг	800 мг	30.9%	10.1%	323 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.442 мг	18 мг	8%	2.6%	1248 г
Марганец, Mn	0.3193 мг	2 мг	16%	5.2%	626 г
Медь, Cu	265.01 мкг	1000 мкг	26.5%	8.6%	377 г
Селен, Se	28.321 мкг	55 мкг	51.5%	16.8%	194 г
Фтор, F	0.15 мкг	4000 мкг			2666667 г
Цинк, Zn	0.9151 мг	12 мг	7.6%	2.5%	1311 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.023 г	~
Валин	0.78 г	~
Гистидин*	0.512 г	~
Изолейцин	0.705 г	~
Лейцин	1.198 г	~
Лизин	1.182 г	~
Метионин	0.344 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.654 г	~
Триптофан	0.21 г	~
Фенилаланин	0.622 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.917 г	~
Аспарагиновая кислота	1.42 г	~
Гидроксипролин	0.085 г	~
Глицин	0.998 г	~
Глутаминовая кислота	2.691 г	~
Пролин	0.968 г	~
Серин	0.651 г	~
Тирозин	0.381 г	~
Цистеин	0.191 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.378 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.692 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.354 г	min 16.8 г	43.8%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.578 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.734 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.798 г	от 11.2 до 20.6 г	33.9%	11%
18:2 Линолевая (ud)	3.635 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.163 г	~

Энергетическая ценность Ветчина из курицы для ПП-бутербродов составляет 307,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	307.3 кКал	-%
	Белки	18.1 г	-%
	Жиры	17.9 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	43.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕТЧИНА ИЗ КУРИЦЫ ДЛЯ ПП-БУТЕРБРОДОВ

Ветчина из курицы для ПП-бутербродов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, холином - 22 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 33,5 %, фосфором - 30,9 %, марганцем - 16 %, медью - 26,5 %, селеном - 51,5 %

Чем полезен Ветчина из курицы для ПП-бутербродов

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ветчина из курицы для ПП-бутербродов, калорийность 307,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ветчина из курицы для ПП-бутербродов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе