Рецепт суп брокколи и адыг сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп брокколи и адыг сыр

Брокколи	100 г
Брокколи, сырая	100 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная	60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	470 г
сыр адыгейский дом	150 г
Масло подсолнечное	5 г
Масло сладко-сливочное несоленое	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп брокколи и адыг сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.2 ккал	1684 ккал	7.3%	5.9%	1367 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	6%	1357 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	10.1%	800 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	3.6%	2258 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.7%	2222 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	2.7%	3039 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	9%	900 г
Ретинол	0.088 мг	~
альфа Каротин	4.625 мкг	~
бета Каротин	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.8%	4464 г
бета Криптоксантин	0.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	259.375 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	4.7%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.282 мг	1.8 мг	15.7%	12.7%	638 г
Витамин В4, холин	41.9 мг	500 мг	8.4%	6.8%	1193 г
Витамин В5, пантотеновая	0.784 мг	5 мг	15.7%	12.7%	638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.135 мг	2 мг	6.8%	5.5%	1481 г
Витамин В9, фолаты	28.921 мкг	400 мкг	7.2%	5.8%	1383 г
Витамин В12, кобаламин	0.652 мкг	3 мкг	21.7%	17.6%	460 г
Витамин C, аскорбиновая	28.65 мг	90 мг	31.8%	25.8%	314 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.574 мг	15 мг	3.8%	3.1%	2613 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	5.213 мкг	50 мкг	10.4%	8.4%	959 г
Витамин К, филлохинон	31.5 мкг	120 мкг	26.3%	21.3%	381 г
Витамин РР, НЭ	1.5593 мг	20 мг	7.8%	6.3%	1283 г
Ниацин	0.244 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	333.06 мг	2500 мг	13.3%	10.8%	751 г
Кальций, Ca	216.39 мг	1000 мг	21.6%	17.5%	462 г
Магний, Mg	29.69 мг	400 мг	7.4%	6%	1347 г
Натрий, Na	595.63 мг	1300 мг	45.8%	37.2%	218 г
Сера, S	49.65 мг	1000 мг	5%	4.1%	2014 г
Фосфор, P	168.1 мг	800 мг	21%	17%	476 г
Хлор, Cl	956.42 мг	2300 мг	41.6%	33.8%	240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.5 мкг	~
Железо, Fe	0.446 мг	18 мг	2.5%	2%	4036 г
Йод, I	14.66 мкг	150 мкг	9.8%	8%	1023 г
Кобальт, Co	1.499 мкг	10 мкг	15%	12.2%	667 г
Марганец, Mn	0.0876 мг	2 мг	4.4%	3.6%	2283 г
Медь, Cu	38.18 мкг	1000 мкг	3.8%	3.1%	2619 г
Молибден, Mo	9.578 мкг	70 мкг	13.7%	11.1%	731 г
Олово, Sn	21.18 мкг	~
Селен, Se	4.093 мкг	55 мкг	7.4%	6%	1344 г
Стронций, Sr	27.7 мкг	~
Фтор, F	32.58 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12277 г
Хром, Cr	3.26 мкг	50 мкг	6.5%	5.3%	1534 г
Цинк, Zn	0.798 мг	12 мг	6.7%	5.4%	1504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	8.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.057 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.097 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.023 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.04 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.047 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.024 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.098 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.353 г	~
18:0 Стеариновая	0.121 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.486 г	min 16.8 г	2.9%	2.4%
14:1 Миристолеиновая	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.435 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.4 г	от 11.2 до 20.6 г	3.6%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.389 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность суп брокколи и адыг сыр составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	123.2 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП БРОККОЛИ И АДЫГ СЫР

суп брокколи и адыг сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 21,7 %, витамином C - 31,8 %, витамином K - 26,3 %, калием - 13,3 %, кальцием - 21,6 %, фосфором - 21 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 13,7 %

Чем полезен суп брокколи и адыг сыр

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп брокколи и адыг сыр, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп брокколи и адыг сыр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе