Рецепт салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат греческий

Салат 100 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сыр адыгейский 100 г
Сок лимонный 20 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.7% 1434 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 16.8% 311 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.7% 3157 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.6 мкг 900 мкг 16.1% 8.4% 622 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 6.2% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Витамин В4, холин 6.04 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 4.1% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 23.762 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1683 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.5% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.43 мг 15 мг 36.2% 19% 276 г
Витамин Н, биотин 1.452 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3444 г
Витамин К, филлохинон 44 мкг 120 мкг 36.7% 19.2% 273 г
Витамин РР, НЭ 1.7281 мг 20 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Макроэлементы
Калий, K 134.62 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1857 г
Кальций, Ca 156.33 мг 1000 мг 15.6% 8.2% 640 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1900 г
Натрий, Na 221.9 мг 1300 мг 17.1% 9% 586 г
Сера, S 54.29 мг 1000 мг 5.4% 2.8% 1842 г
Фосфор, P 103.4 мг 800 мг 12.9% 6.8% 774 г
Хлор, Cl 25.71 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8946 г
Микроэлементы
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 40.48 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2233 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6303 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 12.5% 420 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Медь, Cu 110.36 мкг 1000 мкг 11% 5.8% 906 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Селен, Se 0.345 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15942 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33613 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2632 г
Цинк, Zn 0.9774 мг 12 мг 8.1% 4.2% 1228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат греческий составляет 190,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 36,2 %, витамином K - 36,7 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 23,8 %, медью - 11 %

Чем полезен салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат греческий, калорийность 190,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты