Рецепт Салат овощной без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной без заправки

Огурец, парниковый 220 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Перец красный сладкий 120 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 180 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.9 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9964 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.1% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.4% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 26.6% 2222 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.3% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 82.8% 713 г
альфа Каротин 0.878 мкг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 93.5% 632 г
Лютеин + Зеаксантин 60.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 18.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 12.4% 4737 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 5.9% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 21.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 39.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 14.927 мкг 400 мкг 3.7% 21.9% 2680 г
Витамин C, аскорбиновая 51.27 мг 90 мг 57% 337.3% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 15.4% 3876 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 7.1% 8237 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 59.8% 992 г
Витамин РР, НЭ 0.5536 мг 20 мг 2.8% 16.6% 3613 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.9 мг 2500 мг 8.1% 47.9% 1238 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 15.4% 3888 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 24.9% 2398 г
Натрий, Na 11.56 мг 1300 мг 0.9% 5.3% 11246 г
Сера, S 3.66 мг 1000 мг 0.4% 2.4% 27322 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 23.1% 2572 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 5.3% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 17.8% 3291 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 4.1% 14286 г
Кобальт, Co 2.268 мкг 10 мкг 22.7% 134.3% 441 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 50.3% 1172 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 37.3% 1598 г
Молибден, Mo 2.134 мкг 70 мкг 3% 17.8% 3280 г
Никель, Ni 3.963 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 2.4% 24554 г
Фтор, F 7.12 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 56180 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 28.4% 2083 г
Цинк, Zn 0.2138 мг 12 мг 1.8% 10.7% 5613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной без заправки составляет 16,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Салат овощной без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 57 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Салат овощной без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной без заправки, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы