Рецепт Омлет веганский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет веганский

Мука соевая обезжиренная 80 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый 30 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Капуста цветная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет веганский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.6% 539 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.4% 1474 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.3% 2355 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 19.3% 408 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4036 г
альфа Каротин 2.667 мкг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.7% 2907 г
бета Криптоксантин 5.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 14.6% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 17.7 мкг 400 мкг 4.4% 3.5% 2260 г
Витамин C, аскорбиновая 38.48 мг 90 мг 42.8% 33.7% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.952 мг 15 мг 13% 10.2% 768 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 4.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.9853 мг 20 мг 19.9% 15.7% 502 г
Ниацин 0.877 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.67 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1693 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1% 7479 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.4% 3353 г
Натрий, Na 5.73 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22688 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 3% 2658 г
Хлор, Cl 12 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 2.7% 2936 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 11.8% 667 г
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 4.6% 1733 г
Молибден, Mo 1.167 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 5998 г
Никель, Ni 2.467 мкг ~
Рубидий, Rb 73.1 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19856 г
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59701 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.243 мг 12 мг 2% 1.6% 4938 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.797 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.033 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет веганский составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ВЕГАНСКИЙ

Омлет веганский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, витамином C - 42,8 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 19,9 %, кобальтом - 15 %

Чем полезен Омлет веганский

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет веганский, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет веганский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы