Рецепт Медовик домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик домашний

Орех грецкий 50 г
Киви 150 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Мед пчелиный 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Сахар песок 500 г
Сметана 20,0% жирности 1140 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.9 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.1% 1357 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 7.4% 384 г
Углеводы 48.8 г 219 г 22.3% 6.4% 449 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.6 мкг 900 мкг 13.1% 3.7% 765 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В4, холин 96.77 мг 500 мг 19.4% 5.5% 517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 1.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.804 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2702 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.2% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 3.9% 725 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 1.4% 1997 г
Витамин Н, биотин 3.976 мкг 50 мкг 8% 2.3% 1258 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5631 мг 20 мг 7.8% 2.2% 1280 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.89 мг 2500 мг 5.3% 1.5% 1881 г
Кальций, Ca 59.28 мг 1000 мг 5.9% 1.7% 1687 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 1% 2812 г
Магний, Mg 13.82 мг 400 мг 3.5% 1% 2894 г
Натрий, Na 30.79 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4222 г
Сера, S 47.81 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2092 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 2.8% 1000 г
Хлор, Cl 19.64 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 11711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 334.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 24 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2133 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6818 г
Кобальт, Co 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 4% 710 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 2.8% 1008 г
Медь, Cu 49.08 мкг 1000 мкг 4.9% 1.4% 2037 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 1.5% 1836 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 2.2% 1296 г
Титан, Ti 2.93 мкг ~
Фтор, F 32.16 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12438 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.3412 мг 12 мг 2.8% 0.8% 3517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.054 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Медовик домашний составляет 350,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 48.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК ДОМАШНИЙ

Медовик домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, холином - 19,4 %, витамином C - 13,8 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Медовик домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик домашний, калорийность 350,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги