Рецепт Борщ (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ (мой рецепт)

Бульон из кур или индеек прозрачный	800 г
Свекла	160 г
Морковь, сырая	50 г
Сельдерей корень сушеный	10 г
Томатная паста, консервированная, с солью	30 г
Сахар песок	5 г
Уксус яблочный	16 г
Перец болгарский, сырой	50 г
Помидоры (томаты), парниковые	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Паприка	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.5 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3335 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	9.1%	2171 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	9.1%	2154 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	3.4%	5919 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	7.9%	2500 г
Вода	99.8 г	2273 г	4.4%	8.7%	2278 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	121 мкг	900 мкг	13.4%	26.5%	744 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	151.139 мкг	~
бета Каротин	0.527 мг	5 мг	10.5%	20.8%	949 г
бета Криптоксантин	27.629 мкг	~
Ликопин	730.711 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	112.295 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	2.8%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	4.8%	4186 г
Витамин В4, холин	12.68 мг	500 мг	2.5%	5%	3943 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	5.1%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	11.7%	1709 г
Витамин В9, фолаты	6.533 мкг	400 мкг	1.6%	3.2%	6123 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	4.6%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	7.27 мг	90 мг	8.1%	16%	1238 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.358 мг	15 мг	2.4%	4.8%	4190 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.338 мкг	50 мкг	2.7%	5.3%	3737 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	3.2%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.3398 мг	20 мг	6.7%	13.3%	1493 г
Ниацин	0.605 мг	~
Бетаин	0.057 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.87 мг	2500 мг	6.2%	12.3%	1614 г
Кальций, Ca	18.71 мг	1000 мг	1.9%	3.8%	5345 г
Магний, Mg	13.4 мг	400 мг	3.4%	6.7%	2985 г
Натрий, Na	212.21 мг	1300 мг	16.3%	32.3%	613 г
Сера, S	25.99 мг	1000 мг	2.6%	5.1%	3848 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	11.3%	1762 г
Хлор, Cl	271.92 мг	2300 мг	11.8%	23.4%	846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.5 мкг	~
Бор, B	45.4 мкг	~
Ванадий, V	10.23 мкг	~
Железо, Fe	0.865 мг	18 мг	4.8%	9.5%	2081 г
Йод, I	1.98 мкг	150 мкг	1.3%	2.6%	7576 г
Кобальт, Co	2.146 мкг	10 мкг	21.5%	42.6%	466 г
Литий, Li	0.047 мкг	~
Марганец, Mn	0.1341 мг	2 мг	6.7%	13.3%	1491 г
Медь, Cu	54.65 мкг	1000 мкг	5.5%	10.9%	1830 г
Молибден, Mo	2.32 мкг	70 мкг	3.3%	6.5%	3017 г
Никель, Ni	2.508 мкг	~
Рубидий, Rb	70.4 мкг	~
Селен, Se	0.197 мкг	55 мкг	0.4%	0.8%	27919 г
Фтор, F	20.02 мкг	4000 мкг	0.5%	1%	19980 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	16%	1229 г
Цинк, Zn	0.3852 мг	12 мг	3.2%	6.3%	3115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.022 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.12 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.741 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.052 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.049 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Борщ (мой рецепт) составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.5 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	99.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ (МОЙ РЕЦЕПТ)

Борщ (мой рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Борщ (мой рецепт)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ (мой рецепт), калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ (мой рецепт), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе