Рецепт Куриное филе под помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе под помидором и сыром

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1378 г
Томаты красные, спелые, сырые 312 г
Сулугуни 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 24% 350 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3097 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 7.6% 1104 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 20.994 мкг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Ликопин 534.827 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.118 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 2.7% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11364 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 10.3325 мг 20 мг 51.7% 43.3% 194 г
Ниацин 9.235 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.59 мг 2500 мг 12.4% 10.4% 805 г
Кальций, Ca 52.73 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1896 г
Магний, Mg 79.62 мг 400 мг 19.9% 16.7% 502 г
Натрий, Na 120.57 мг 1300 мг 9.3% 7.8% 1078 г
Сера, S 13.66 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7321 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 18.3% 459 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1367 г
Кобальт, Co 8.262 мкг 10 мкг 82.6% 69.2% 121 г
Марганец, Mn 0.0421 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4751 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 7.2% 1167 г
Молибден, Mo 10.099 мкг 70 мкг 14.4% 12.1% 693 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Хром, Cr 22.95 мкг 50 мкг 45.9% 38.4% 218 г
Цинк, Zn 1.2288 мг 12 мг 10.2% 8.5% 977 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.675 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 1.215 г ~
Изолейцин 1.041 г ~
Лейцин 1.823 г ~
Лизин 2.429 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.799 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.35 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Гидроксипролин 0.193 г ~
Глицин 0.849 г ~
Глутаминовая кислота 2.688 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.933 г ~
Тирозин 0.829 г ~
Цистеин 0.397 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.539 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под помидором и сыром составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД ПОМИДОРОМ И СЫРОМ

Куриное филе под помидором и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 51,7 %, калием - 12,4 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 82,6 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 45,9 %

Чем полезен Куриное филе под помидором и сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе под помидором и сыром, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе под помидором и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги