Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая)	300 г
Тыква крупноплодная мускатная, сырая	300 г
Яичный белок куриный (Запекание)	120 г
Люкс вода	300 г
Цедра лимонная	5 г
Пищевая сода	5 г

Способ приготовления

Взбить белки с сахзамом и лимонной кислотой 3/4ч.л. Смешать манку с содой 5/4ч.л. добавить воду и тыкву, цедру, ванилин, тщательно перемешать, аккуратно ввести белки. Выпекать 200 грн, 40-45 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1146 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	5.2%	1310 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.5%	14000 г
Углеводы	30.6 г	219 г	14%	9.5%	716 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	7.5%	909 г
Вода	61.9 г	2273 г	2.7%	1.8%	3672 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	199.5 мкг	900 мкг	22.2%	15.1%	451 г
альфа Каротин	312.756 мкг	~
бета Каротин	1.585 мг	5 мг	31.7%	21.6%	315 г
бета Криптоксантин	1301.906 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.7%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	4.3%	1593 г
Витамин В4, холин	5.9 мг	500 мг	1.2%	0.8%	8475 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.6%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	4.2%	1613 г
Витамин В9, фолаты	18.996 мкг	400 мкг	4.7%	3.2%	2106 г
Витамин В12, кобаламин	0.012 мкг	3 мкг	0.4%	0.3%	25000 г
Витамин C, аскорбиновая	8.68 мг	90 мг	9.6%	6.5%	1037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.104 мг	15 мг	7.4%	5%	1359 г
Витамин Н, биотин	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4762 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.0275 мг	20 мг	10.1%	6.9%	986 г
Ниацин	0.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	204.81 мг	2500 мг	8.2%	5.6%	1221 г
Кальций, Ca	30.76 мг	1000 мг	3.1%	2.1%	3251 г
Кремний, Si	2.25 мг	30 мг	7.5%	5.1%	1333 г
Магний, Mg	22.75 мг	400 мг	5.7%	3.9%	1758 г
Натрий, Na	202.34 мг	1300 мг	15.6%	10.6%	642 г
Сера, S	56.55 мг	1000 мг	5.7%	3.9%	1768 г
Фосфор, P	48.1 мг	800 мг	6%	4.1%	1663 г
Хлор, Cl	34.2 мг	2300 мг	1.5%	1%	6725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.8 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	38.63 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	2.5%	2719 г
Йод, I	1.05 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14286 г
Кобальт, Co	9.525 мкг	10 мкг	95.3%	64.8%	105 г
Марганец, Mn	0.2424 мг	2 мг	12.1%	8.2%	825 г
Медь, Cu	61.85 мкг	1000 мкг	6.2%	4.2%	1617 г
Молибден, Mo	4.837 мкг	70 мкг	6.9%	4.7%	1447 г
Никель, Ni	4.313 мкг	~
Олово, Sn	1.2 мкг	~
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	28497 г
Титан, Ti	3.34 мкг	~
Фтор, F	52.5 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7619 г
Хром, Cr	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1.2%	6024 г
Цинк, Zn	0.3137 мг	12 мг	2.6%	1.8%	3825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.433 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.463 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.246 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.464 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.247 г	~
Аспарагиновая кислота	0.334 г	~
Глицин	0.211 г	~
Глутаминовая кислота	1.492 г	~
Пролин	0.464 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.016 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Манник составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	30.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	61.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 31,7 %, кобальтом - 95,3 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Манник

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манник, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе