Рецепт лемонема жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лемонема жареная

Лемонема (Жарка) 353 г
Масло подсолнечное 20 г
Кукурузная мука (Жарка) 18 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лемонема жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.3% 475 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.31 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.989 мг 15 мг 19.9% 14.4% 502 г
Витамин РР, НЭ 3.687 мг 20 мг 18.4% 13.3% 542 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.32 мг 2500 мг 6.9% 5% 1459 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3391 г
Магний, Mg 26.52 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1508 г
Натрий, Na 315.59 мг 1300 мг 24.3% 17.6% 412 г
Сера, S 208.12 мг 1000 мг 20.8% 15% 480 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 17.9% 404 г
Хлор, Cl 548.23 мг 2300 мг 23.8% 17.2% 420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.736 мг 18 мг 9.6% 6.9% 1037 г
Йод, I 54.48 мкг 150 мкг 36.3% 26.2% 275 г
Кобальт, Co 21.883 мкг 10 мкг 218.8% 158.2% 46 г
Марганец, Mn 0.0996 мг 2 мг 5% 3.6% 2008 г
Медь, Cu 121.52 мкг 1000 мкг 12.2% 8.8% 823 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 5.2% 1390 г
Никель, Ni 6.537 мкг ~
Фтор, F 468.49 мкг 4000 мкг 11.7% 8.5% 854 г
Хром, Cr 49.03 мкг 50 мкг 98.1% 70.9% 102 г
Цинк, Zn 0.7664 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.349 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.675 г ~
Метионин + Цистеин 1.198 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.133 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Глицин 0.752 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.806 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.523 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.877 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 25%
18:2 Линолевая (ud) 3.691 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.131 г ~

Энергетическая ценность лемонема жареная составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ЖАРЕНАЯ

лемонема жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,9 %, витамином PP - 18,4 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 23,8 %, йодом - 36,3 %, кобальтом - 218,8 %, медью - 12,2 %, фтором - 11,7 %, хромом - 98,1 %

Чем полезен лемонема жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лемонема жареная, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лемонема жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты