Рецепт блины с грибами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блины с грибами и мясом
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Шампиньоны | 180 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Кролик отварной, по 2-6 | 150 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 255 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 20 г |
| Кукурузная мука | 30 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) | 120 г |
| Сало (шпик свиной) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блины с грибами и мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 16% | 487 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.7 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.8% | 2059 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 15.8% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 35.53 мг | 500 мг | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 11% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.085 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2525 г |
| Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.5% | 1208 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3758 мг | 20 мг | 36.9% | 28.8% | 271 г |
| Ниацин | 3.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.3% | 843 г |
| Кальций, Ca | 39.06 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2560 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 6% | 1295 г |
| Натрий, Na | 107.97 мг | 1300 мг | 8.3% | 6.5% | 1204 г |
| Сера, S | 72.98 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 12.9% | 607 г |
| Хлор, Cl | 81.77 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Йод, I | 8.61 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.4% | 1742 г |
| Кобальт, Co | 6.989 мкг | 10 мкг | 69.9% | 54.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0296 мг | 2 мг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Медь, Cu | 49.14 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.8% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 5.679 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1233 г |
| Никель, Ni | 0.259 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18581 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45714 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Цинк, Zn | 0.6654 мг | 12 мг | 5.5% | 4.3% | 1803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.564 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.728 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность блины с грибами и мясом составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 128.1 кКал | -% | |
| Белки | 15.6 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 71.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЫ С ГРИБАМИ И МЯСОМ
блины с грибами и мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 20,2 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином PP - 36,9 %, калием - 11,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 69,9 %, хромом - 21,3 %
Чем полезен блины с грибами и мясом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша молочная рис
- Буженина SPAR
- грибной суп с крупой
- котлеты куриные
- лагман
- Суп-лапша домашняя на курином бульоне.
- томаты чирио
- йогурт персик-маракуйя
- творог 5%
- Овощи
- фэйхуа с сахаром
- Лисички с яйцом
- Морковча
- торт Анечка
- Горбуша консервированная без масла
- ачма с творогом
- самса из курицы
- Леденцовая карамель мини Ассорти Сладкий остров
- bujenina gorixova schliax etno
- Каша Льнаная Вкус Вилл Бизнесой
- ирис Маша и Медведь
- мидии кальмары с овощами
- Маргарин Чудесница 55%
- Молоко 2,5% Выбор хозяйки Алев
- Яйца варёные
- Ремесленный шоколад на овсяном молочке с кофе
- Суп из Брокколи
- Греческий
- брауни шоколадный
- Йогурт натуральный 10% Греческий
- Запеканка моя
- творожные шарики
- Несквик
- кальмар отварной
- Бутерброд с семгой
- Хек в сметане
- салат Кронштадский, вариант с перцем
- запеканка из куриной грудки с овощами
- Каша пшённая
- джем апельсин
- Сырочек Pasuku su persikais ir selenomis
- Хлебцы гречневые Dr.Korner
- Сырочек Pasaka su kepintais migdolais
- рис дикий вар
- Блинчики тонкие
- Горбуша с салатом и яичными белками
- Хлебцы сладкие Dr.Korner
- Капуста тушеная
- тофу Ясо New натуральный
- Ребрышки Свиные "Здоровая ферма"
- 2017 Омлет в духовке,сыр, лук
- творог Вкусный день обезжиренный
- Имунеле с кофе 1,2%
- Шоколадно-бисквитный торт "Прага"
- Каша овсяная с изюмом и медом
- Каша льняная Fit PARAD
- каотошка запеченая с майонезом и чесн
- сыр Пармезан Гранд 45%
- семя чиа
- суп чечевичный
- кура тушеная с плавленным сыром
- Кекс лимон Prime
- баклажаны запеченные на гриле
- картофель запеченый с майонезом
- Перец болгарский гриль
- Суп овощной с пекинской и цветной капустами
- Киндер Kinder Maxi King 35 г
- шампиньоны на гриле
- запеченный картофель
- Треска под соусом тартар
- Ноут отварной
- коктейль Родник Здоровья
- Сухой завтрак Мультизерновой с клубникой и малиной Everyday
- витамины белые
- Сыр легкий МОНАСТЫРЬ 14%
- витамин д
- НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ "СЕМЕНА ЧИА С МАНГО"
- Сыр Холендер 17%
- Суп с куриными желудками 04,12,17
- Сырники без яиц
- аскорутин
- Творог 1,8 % Першинский
- картофель в молоке
- яйцо перепелиное вареное
- свинка в горчице
- Фрикакдельки IKEA
- kooremaitselised präänikud -adugs
- Кабачки с макаронами
- Грибной суп
- šokolaadimaitselise täidisega küpsised 500g -Favorit
- Творожная запеканка 04122017
- нут
- Салат табуле с киноа и мятой Prime
- Котлеты из щуки со свиным фаршем
- свекольный хумус
- Печень, жаренная с луком Польша
- Нуга глазированная "Спартак" с мягкой карамелью
- КАМБАЛА Жареная на сковороде САМ (С НУТР.)
- индейка с овощами "Фруто няня"
- Компот малиновый
Метки: Как приготовить блины с грибами и мясом, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины с грибами и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
