Рецепт Кальмар с овощами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар с овощами.

Кальмар (мясо)	100 г
морковь тертая	300 г
Лук репчатый	100 г
Масло подсолнечное	34 г
Лавровый лист	1 г

Способ приготовления

Кальмары с овощами: Вкусное, низкокалорийное постное блюдо. Продукты: Кальмар (среднего размера) — 4 шт Морковь — 2 шт Лук репчатый — 2 шт Масло растительное — 2 столовых ложки Соль — 1 чайная ложка Лист лавровый — 2 шт Перец душистый (горошек) — 2 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Почистить кальмаров. Нарезать их соломкой. Морковку натереть на крупной терке (можно использовать терку для корейской моркови или просто нарезать соломкой). Лук нарезают полукольцами. Все ингредиенты соединяют. Добавляют все специи. Тщательно перемешивают. Все укладывают в...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с овощами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.1 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1633 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	5.3%	1810 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	11.7%	824 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.6%	3712 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.9%	3333 г
Вода	30.4 г	2273 г	1.3%	1.3%	7477 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.021 мг	1.8 мг	1.2%	1.2%	8571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.4%	26316 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	2.9%	3390 г
Витамин В9, фолаты	4.075 мкг	400 мкг	1%	1%	9816 г
Витамин C, аскорбиновая	2.24 мг	90 мг	2.5%	2.4%	4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.245 мг	15 мг	21.6%	21%	462 г
Витамин Н, биотин	0.168 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29762 г
Витамин РР, НЭ	1.5178 мг	20 мг	7.6%	7.4%	1318 г
Ниацин	0.505 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.04 мг	2500 мг	3.4%	3.3%	2906 г
Кальций, Ca	14.83 мг	1000 мг	1.5%	1.5%	6743 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	4.8%	2035 г
Натрий, Na	21.35 мг	1300 мг	1.6%	1.6%	6089 г
Сера, S	45.79 мг	1000 мг	4.6%	4.5%	2184 г
Фосфор, P	57.9 мг	800 мг	7.2%	7%	1382 г
Хлор, Cl	4.67 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	49251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	74.8 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Железо, Fe	0.436 мг	18 мг	2.4%	2.3%	4128 г
Йод, I	56.64 мкг	150 мкг	37.8%	36.7%	265 г
Кобальт, Co	18.692 мкг	10 мкг	186.9%	181.3%	53 г
Марганец, Mn	0.09 мг	2 мг	4.5%	4.4%	2222 г
Медь, Cu	297.97 мкг	1000 мкг	29.8%	28.9%	336 г
Молибден, Mo	3.738 мкг	70 мкг	5.3%	5.1%	1873 г
Никель, Ni	2.617 мкг	~
Рубидий, Rb	89 мкг	~
Селен, Se	0.005 мкг	55 мкг			1100000 г
Фтор, F	5.79 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	69085 г
Хром, Cr	0.37 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13514 г
Цинк, Zn	0.5022 мг	12 мг	4.2%	4.1%	2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.321 г	~
Валин	0.15 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.368 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.093 г	~
Метионин + Цистеин	0.151 г	~
Треонин	0.11 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.067 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.387 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.617 г	~
Пролин	0.23 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.71 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.54 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.291 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.583 г	min 16.8 г	9.4%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.546 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.087 г	от 11.2 до 20.6 г	36.5%	35.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.808 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.075 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.194 г	~

Энергетическая ценность Кальмар с овощами. составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	30.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР С ОВОЩАМИ.

Кальмар с овощами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,6 %, йодом - 37,8 %, кобальтом - 186,9 %, медью - 29,8 %

Чем полезен Кальмар с овощами.

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кальмар с овощами., калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар с овощами., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе