Рецепт Кекс крупяной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс крупяной

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 60 г
Сметана 25,0% жирности 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Клубника, сырая 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс крупяной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5% 987 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.7% 1057 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 7.1% 695 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3% 1613 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 6.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 49.99 мг 500 мг 10% 4.9% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.493 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 7.6% 643 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 2.9% 1705 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.924 мкг 50 мкг 13.8% 6.8% 722 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.423 мг 20 мг 12.1% 6% 825 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.81 мг 2500 мг 7.2% 3.5% 1390 г
Кальций, Ca 53.77 мг 1000 мг 5.4% 2.7% 1860 г
Кремний, Si 1.284 мг 30 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1175 г
Натрий, Na 37.13 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3501 г
Сера, S 63.86 мг 1000 мг 6.4% 3.1% 1566 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 8.3% 597 г
Хлор, Cl 62.88 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.3 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 25.64 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 3.9% 1258 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Кобальт, Co 5.419 мкг 10 мкг 54.2% 26.7% 185 г
Марганец, Mn 0.8841 мг 2 мг 44.2% 21.7% 226 г
Медь, Cu 126.56 мкг 1000 мкг 12.7% 6.2% 790 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1340 г
Никель, Ni 1.537 мкг ~
Олово, Sn 4.24 мкг ~
Селен, Se 6.344 мкг 55 мкг 11.5% 5.7% 867 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14722 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3311 г
Цинк, Zn 0.9921 мг 12 мг 8.3% 4.1% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.997 г ~
Пролин 0.295 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.838 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кекс крупяной составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 31.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС КРУПЯНОЙ

Кекс крупяной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 54,2 %, марганцем - 44,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Кекс крупяной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс крупяной, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс крупяной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги