Рецепт овощи в кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи в кокосовом молоке
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| кокосовое молоко | 120 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 138 г |
| Горох, зерно (Варка) | 90 г |
| Фасоль (стручок) | 120 г |
| Брокколи (Жарка) | 120 г |
| Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка со сливом) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи в кокосовом молоке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.8% | 1689 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 25.4% | 588 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 4.2% | 3552 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 18.1% | 829 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 10.4% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 10.9% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 26.34 мг | 500 мг | 5.3% | 7.9% | 1898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 13.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 13.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.012 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.2% | 1817 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.83 мг | 90 мг | 30.9% | 46.1% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 4.8% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.6% | 1967 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 21.9% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5687 мг | 20 мг | 7.8% | 11.6% | 1275 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.11 мг | 2500 мг | 10.5% | 15.7% | 950 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2306 г |
| Кремний, Si | 10.764 мг | 30 мг | 35.9% | 53.6% | 279 г |
| Магний, Mg | 25.93 мг | 400 мг | 6.5% | 9.7% | 1543 г |
| Натрий, Na | 45 мг | 1300 мг | 3.5% | 5.2% | 2889 г |
| Сера, S | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 4.5% | 3305 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 13.9% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 20.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 11247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 12.7% | 1176 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 34.2% | 437 г |
| Марганец, Mn | 0.2971 мг | 2 мг | 14.9% | 22.2% | 673 г |
| Медь, Cu | 115.76 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 17.3% | 864 г |
| Молибден, Mo | 10.919 мкг | 70 мкг | 15.6% | 23.3% | 641 г |
| Никель, Ni | 32.239 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.377 мкг | 55 мкг | 4.3% | 6.4% | 2314 г |
| Стронций, Sr | 10.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60883 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.5744 мг | 12 мг | 4.8% | 7.2% | 2089 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.891 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.224 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи в кокосовом молоке составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 64 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ
овощи в кокосовом молоке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,1 %, витамином C - 30,9 %, витамином K - 14,7 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 22,9 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,6 %, молибденом - 15,6 %
Чем полезен овощи в кокосовом молоке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рассольник 30.10.24
- Пирожное Грибочки Алми
- Вафельные трубочки ореховые Яшкино
- Тыквенный хумус с фундуком
- Филе кролика
- Сгущёнка первомайская
- Кабачки с фаршем
- Круассан Шуферсаль - пудинг 50 г
- Салат с крабовыми палочками
- Холодец из индейки
- перец халапеньо
- Йогурт lactica греческий 4%
- торт сметанофф
- маринованный халапеньо
- Кролик тушенный с морковью и луком
- Тахини (Сусамов тахан ) болгария22
- вафли в шоколаде
- Йогурт живой (Родимая сторонка)
- чечевица красная
- Творог из козьего молока (Лукоз)
- каша из красной чечевицы
- Мини-тортики "Причуда"
- сладкий винегрет
- Салат крабовый
- жареная барабулька
- Творог+банан+яблоко
- Кетчуп Har
- Хлеб белый Брокасту
- Ветчина
- Клюква перетертая с сахаром
- Хлебцы Елизавета
- Хек жарка 9 12 2017
- Мой кето хлеб
- Бульон на свинных косточках
- Хек тушенный 9 12 2017
- Рыбные палочки
- Сушка маковая мелкая
- салат тыква+редька+чечевица
- Пряник тульский вареная сгущенка
- Горох колотый шлифованный Бабушкина кухня
- Австрийский
- Крупа перловая ячменная № 1
- Мамин суп
- Творог обезжиренный
- Желе из сока
- Суп гороховый
- Омлет
- Тунец с овощами
- Гренки финкрисп
- Филе куриное отварное с романо и помидорами черри
- котлеты рыбные треска
- сыр скоробогатов
- бульон
- Цветная капуста в кляре
- разгула
- Борщ
- Оливки без косточки(каждый день)
- Рассольник
- Шаверма шаурма
- хлеб кирпичик гименес
- Даниссимо
- Варенье из голубики
- булка для гамбургера
- Бекон
- Салат зима лето
- Мороженое сливочное со вкусом рома, изюмом и начинкой с какао Морозпродукт
- Мука из овсяных отрубей
- Винигрет
- Морковный торт
- Запеканка творожная Дюкан без муки
- Рыбные палочки
- Матча Аоараши чай порошок
- уха из кильки в томате
- KFC ножка
- Оливковое масло
- Рыба по-польски
- KFC крылья
- Пюре овощное
- KFC стрипсы
- Клетчатка льняная
- Майонез провансаль свейкс
- KFC сырный соус
- Индейка по-мексикански
- Сыр плавленный Жемайтиёс
- KFC соус кисло-сладкий чили
- Пекинская капуста с говядиной,огурцом,перцем
- Колбаса Брокасту фореверс
- Пирог с курицей
- Мойва жареная
- KFC картофель
- Свекла с майонезом Л
- кагор "Павел"
- Моцарелла для запекания "Каждый день".
- Сметана крем
- Тушеная картофель с говяжьей печенью
- Картофель с минтаем тушеные
- Салат греческий с фетой
- Салат из кальмаров без заправки
- Шашлык из куриного филе
- Торт безуглеводный "Вацлавский"
Метки: Как приготовить овощи в кокосовом молоке, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи в кокосовом молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
