Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой

Майонез столовый молочный 100 г
Сметана 20,0% жирности 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Пищевая сода 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Сардины в масле, атлантические 220 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Пирог

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.6 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 620 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.7% 776 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 12.1% 304 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 2.8% 1311 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 2.8% 1295 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 75.47 мг 500 мг 15.1% 5.6% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 2.7% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.6% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.434 мг 15 мг 42.9% 15.8% 233 г
Витамин Н, биотин 4.868 мкг 50 мкг 9.7% 3.6% 1027 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2444 мг 20 мг 11.2% 4.1% 891 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.11 мг 2500 мг 3.6% 1.3% 2806 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2967 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.1% 3300 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4329 г
Натрий, Na 711 мг 1300 мг 54.7% 20.1% 183 г
Сера, S 103.89 мг 1000 мг 10.4% 3.8% 963 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 3.4% 1072 г
Хлор, Cl 78.77 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 20.45 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2027 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3297 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 10.5% 349 г
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 3% 1240 г
Медь, Cu 48.99 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2041 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1400 г
Никель, Ni 2.341 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 7.492 мкг 55 мкг 13.6% 5% 734 г
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 126.65 мкг 4000 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Хром, Cr 15.25 мкг 50 мкг 30.5% 11.2% 328 г
Цинк, Zn 0.6451 мг 12 мг 5.4% 2% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.471 г от 11.2 до 20.6 г 75.6% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 271,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ

Пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином E - 42,9 %, витамином PP - 11,2 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 13,6 %, хромом - 30,5 %

Чем полезен Пирог с рыбой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой, калорийность 271,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты