Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Жарка) 583 г
Масло оливковое 17 г
Лук репчатый (Жарка) 111 г
Морковь, красная (Жарка) 104 г
Томатная паста, консервированная, с солью 25 г
Петрушка (Жарка) 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.4% 2154 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 5.8% 2772 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 25% 645 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.8% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 290.2 мкг 900 мкг 32.2% 51.9% 310 г
альфа Каротин 1.061 мкг ~
бета Каротин 1.756 мг 5 мг 35.1% 56.5% 285 г
Ликопин 1052.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 5.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 15.98 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2503 г
Витамин C, аскорбиновая 7.6 мг 90 мг 8.4% 13.5% 1184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 7.1% 2259 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20576 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 35.4% 455 г
Витамин РР, НЭ 0.6872 мг 20 мг 3.4% 5.5% 2910 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.14 мг 2500 мг 11.8% 19% 847 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2600 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 10.1% 1587 г
Натрий, Na 64.45 мг 1300 мг 5% 8.1% 2017 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5967 г
Фосфор, P 49.3 мг 800 мг 6.2% 10% 1623 г
Хлор, Cl 41.07 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 271.5 мкг ~
Ванадий, V 59.75 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 11.8% 1376 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 6.9% 2322 г
Кобальт, Co 2.52 мкг 10 мкг 25.2% 40.6% 397 г
Литий, Li 0.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.6145 мг 2 мг 30.7% 49.4% 325 г
Медь, Cu 149.8 мкг 1000 мкг 15% 24.2% 668 г
Молибден, Mo 8.536 мкг 70 мкг 12.2% 19.6% 820 г
Никель, Ni 12.438 мкг ~
Рубидий, Rb 464 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Фтор, F 44.07 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9076 г
Хром, Cr 17.4 мкг 50 мкг 34.8% 56% 287 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 7.2% 2206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 8.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 1.002 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, бэта-каротином - 35,1 %, витамином K - 22 %, калием - 11,8 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 30,7 %, медью - 15 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги