Рецепт Борщ с филе индейки (поджарка шпик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с филе индейки (поджарка шпик)

Вода 1800 г
Индейка, филе, сырое 310 г
Сало соленое (шпик свиной) 38 г
Лук репчатый (Пассерование) 151 г
Лук репчатый (Варка без слива) 72 г
Морковь, красная (Припускание) 148 г
Свекла (Припускание) 171 г
Фасоль стручковая (заморозка) HORTEX 134 г
Брокколи (Варка без слива) 145 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 325 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 147 г
Аджика Абхазская классическая (АМЦА) 8 г
Соус ткемали "Трест-В" 21 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с филе индейки (поджарка шпик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.4% 3455 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11% 2000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.9% 2222 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.1% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129 мкг 900 мкг 14.3% 31.4% 698 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 29.8% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.6% 4865 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 0.7% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 5.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.117 мкг 400 мкг 2.3% 5% 4387 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 25% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 33113 г
Витамин К, филлохинон 13.8 мкг 120 мкг 11.5% 25.2% 870 г
Витамин РР, НЭ 0.552 мг 20 мг 2.8% 6.1% 3623 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.89 мг 2500 мг 4.9% 10.7% 2034 г
Кальций, Ca 33.29 мг 1000 мг 3.3% 7.2% 3004 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 5.5% 4082 г
Натрий, Na 226.71 мг 1300 мг 17.4% 38.2% 573 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9058 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 7.9% 2749 г
Хлор, Cl 321.19 мг 2300 мг 14% 30.7% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 3.87 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.1% 3543 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12605 г
Кобальт, Co 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 29.2% 754 г
Литий, Li 0.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 11.2% 1967 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 10.3% 2150 г
Молибден, Mo 2.504 мкг 70 мкг 3.6% 7.9% 2796 г
Никель, Ni 3.182 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 2.877 мкг 55 мкг 5.2% 11.4% 1912 г
Фтор, F 63.84 мкг 4000 мкг 1.6% 3.5% 6266 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 10.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 8.8% 2531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Борщ с филе индейки (поджарка шпик) составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.6 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФИЛЕ ИНДЕЙКИ (ПОДЖАРКА ШПИК)

Борщ с филе индейки (поджарка шпик) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 11,5 %, хлором - 14 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Борщ с филе индейки (поджарка шпик)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с филе индейки (поджарка шпик), калорийность 45,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с филе индейки (поджарка шпик), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги