Рецепт штрудель 18.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты штрудель 18.12.17
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 408 г |
| Изюм (Припускание) | 40 г |
| Яблоки (Припускание) | 411 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "штрудель 18.12.17".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3.2% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.6% | 3111 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 9.8% | 517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4735 г |
| Органические кислоты | 26.5 г | ~ | |||
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 7.8% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 21.01 мг | 500 мг | 4.2% | 2.1% | 2380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.262 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.4% | 2077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 5% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6628 мг | 20 мг | 8.3% | 4.2% | 1203 г |
| Ниацин | 0.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.89 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.9% | 865 г |
| Кальций, Ca | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3248 г |
| Кремний, Si | 1.621 мг | 30 мг | 5.4% | 2.7% | 1851 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2630 г |
| Натрий, Na | 33.03 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 3936 г |
| Сера, S | 32.79 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3050 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 3.5% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 406.79 мг | 2300 мг | 17.7% | 9% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.202 мг | 18 мг | 12.2% | 6.2% | 817 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 7.2% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.3196 мг | 2 мг | 16% | 8.1% | 626 г |
| Медь, Cu | 120.99 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.1% | 827 г |
| Молибден, Mo | 9.96 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Никель, Ni | 12.446 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.636 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.4% | 2086 г |
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27992 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.7% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 1.7% | 2974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.807 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность штрудель 18.12.17 составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 42.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 48 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ 18.12.17
штрудель 18.12.17 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 12,1 %, калием - 11,6 %, хлором - 17,7 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 16 %, медью - 12,1 %, молибденом - 14,2 %
Чем полезен штрудель 18.12.17
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- П-ф рассольник Кедайн
- Мюсли яблоко семя льна Леовит
- Лазанья приготовленная в духовке
- Гуляш из курицы
- Кастрюля №3 5,8литра нерж.с прозрач.крышк. 551гр.
- Рассольник Кедайн
- Чевапчичи
- Мороженное филевское шоколадное
- Борщ 18.12.17
- Варенье из апельсина
- Печенье овсяное Красн.цена. ООО Деленак (5-ка)
- Йогурт Landliebe
- молоко 1.5% ультапастеризованное - ашан
- йогурт черника-сливки домашний
- закваска йогурт орсик
- шаурма
- Суп с плавленым сырком и варёным рисом
- Пряники Звездные Красн.цена ПО МасКа (5-ка)
- маффины с какао
- Сотейник-кастрюля (ковш) мал.тефлон .505,8гр
- тесто слоеное бездрожжевое
- Рулет куриный подкопченный
- слойки с сыром
- Колбаса п/копч.Русская охл. Вологодский мясодел (5-ка)
- салат морковка, яйцо, лук
- овощной салат с льняным маслом
- Котлеты из свинины
- Мажитэль персик-маракуйя
- йогурт био баланс клубника-земляника
- Клюква припущенная
- йогурт био баланс персик-банан
- суп с фасолью
- Хлеб Геркулес
- пирог из печени
- сазан в фольге
- Соус из авокадо
- Молочно-сывороточный коктейль
- Хохланд ассорти
- Сливки сухие
- блины
- Активиа биойогурт с киви и мюсли
- протеин
- Булочки с отрубями санаторные
- Блины печеночные
- Сырок суфле Александров
- Овсяная каша_18_12_17
- чай зеленый
- чай имбирный
- Трубочка с сосиской в кунжуте
- Фарш мясной
- Запеканка с творгом и брокколи
- Кетчуп шашлычный
- Детский сувенир
- кунжутное молоко с бананом
- Печенье воздушное Шарлиз
- Котлета для гамбургера
- свекла с бананом
- каша тыквенная с сазаром
- льняная каша с виноградом
- САЛАТ ЛУК С ЯЙЦОМ
- Ржаная булочка с кунжутом
- Тыквенная запеканка
- Гамбургер домашний
- Пирожки со сгущенкой
- lingonsilt ica
- бульмени замороженные
- havri coop
- салат из кукурузы и жареных яиц
- сырок ванильный невкусный
- Сырники Дюкан
- печенье соор голубое
- куриные бедра мед+соевый соус
- Салат овощной с крабовыми палочками
- Суп рыбный
- Печенье миндально-кунжутное (КЕТО)
- Соус Цезарь Кальве
- Жареный бутерброд с сыром (Антон) = 215г (19.12.17)
- иваси натуральная консервы
- Салат с печенью трески
- печеночная подлива
- Крабовый салат
- салат с селедкой
- сыр плав слив
- балыковая по черкизовски
- запеканка мясная с рисом
- Paisti maalaiskananpojan sitruuna lehtipersilja
- Пирог с капустой
- Мороженое пломбир "Белый полюс" на сливках
- Сыр Натура сливочный
- сырок глазированный чизкейк
- Ролл Цезарь МакДональдс
- творог био баланс 0,2%
- Мерси синий молочный
- Зелёный борщ
- ПП морковный пирог
- Шоколад Мерси красный
- творог дмитрогорский обезжиренный
- Батончик фитнес
- блины фаршированные творогом
- Йогурт вишневый [Коровка из Кореновки]
Метки: Как приготовить штрудель 18.12.17, калорийность 197,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления штрудель 18.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
