Рецепт курица тушеная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица тушеная с картошкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Картофель (Варка без слива) 2500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица тушеная с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11.2% 1689 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 6.6% 2882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.5% 2222 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.8 мкг 900 мкг 12.6% 23.9% 791 г
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 23.3% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 5.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 14% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.516 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 8.2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.9% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40323 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6007 мг 20 мг 13% 24.7% 769 г
Ниацин 2.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.1 мг 2500 мг 12.6% 23.9% 796 г
Кальций, Ca 10.19 мг 1000 мг 1% 1.9% 9814 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 12.1% 1552 г
Натрий, Na 12.48 мг 1300 мг 1% 1.9% 10417 г
Сера, S 18.04 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5543 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 12.9% 1476 г
Хлор, Cl 27.61 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 420.8 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 66.22 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 7.2% 2651 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3% 6303 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 74.6% 255 г
Литий, Li 34.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 8.7% 2183 г
Медь, Cu 80.04 мкг 1000 мкг 8% 15.2% 1249 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 14.4% 1317 г
Никель, Ni 2.382 мкг ~
Рубидий, Rb 247.6 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 39568 г
Фтор, F 50.54 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7915 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 32.4% 585 г
Цинк, Zn 0.4133 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.588 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность курица тушеная с картошкой составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КАРТОШКОЙ

курица тушеная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,3 %, витамином PP - 13 %, калием - 12,6 %, кобальтом - 39,3 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен курица тушеная с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица тушеная с картошкой, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица тушеная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы