Рецепт уха по корейски острая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты уха по корейски острая

Отходы рыбные пищевые (Варка без слива)	300 г
Вода	2500 г
Редька черная (Варка без слива)	840 г
Лук репчатый (Припускание)	390 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	55 г
Масло подсолнечное	41 г
Лук порей (Варка без слива)	0 г
Корень имбиря, сырой	51 г
сахар	23 г
Соевый соус	50 г
Крабовые палочки (Варка без слива)	400 г
Зубатка отварная, по 1-342	0 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива)	250 г
Соус томатный острый	0 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Варка без слива)	400 г
Сельдерей (Варка без слива)	330 г
Морковь, красная (Жарка)	165 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "уха по корейски острая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.3 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4397 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	12.3%	2111 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	6.5%	4000 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	3.4%	7821 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	11.7%	2222 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	10.2%	2554 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	113 мкг	900 мкг	12.6%	32.9%	796 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.671 мг	5 мг	13.4%	35%	745 г
Витамин В1, тиамин	0.017 мг	1.5 мг	1.1%	2.9%	8824 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	3.1%	8182 г
Витамин В4, холин	0.28 мг	500 мг	0.1%	0.3%	178571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	2.3%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	4.4%	5882 г
Витамин В9, фолаты	2.527 мкг	400 мкг	0.6%	1.6%	15829 г
Витамин C, аскорбиновая	4.58 мг	90 мг	5.1%	13.3%	1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.561 мг	15 мг	3.7%	9.7%	2674 г
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	58824 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.8%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.0794 мг	20 мг	5.4%	14.1%	1853 г
Ниацин	0.329 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.73 мг	2500 мг	5.4%	14.1%	1842 г
Кальций, Ca	16.3 мг	1000 мг	1.6%	4.2%	6135 г
Магний, Mg	10.91 мг	400 мг	2.7%	7%	3666 г
Натрий, Na	105.8 мг	1300 мг	8.1%	21.1%	1229 г
Сера, S	37.73 мг	1000 мг	3.8%	9.9%	2650 г
Фосфор, P	23 мг	800 мг	2.9%	7.6%	3478 г
Хлор, Cl	24.44 мг	2300 мг	1.1%	2.9%	9411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.4 мкг	~
Бор, B	14.7 мкг	~
Железо, Fe	0.44 мг	18 мг	2.4%	6.3%	4091 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.5%	60000 г
Кобальт, Co	0.398 мкг	10 мкг	4%	10.4%	2513 г
Литий, Li	0.186 мкг	~
Марганец, Mn	0.0215 мг	2 мг	1.1%	2.9%	9302 г
Медь, Cu	10.1 мкг	1000 мкг	1%	2.6%	9901 г
Молибден, Mo	0.527 мкг	70 мкг	0.8%	2.1%	13283 г
Никель, Ni	1.011 мкг	~
Рубидий, Rb	35 мкг	~
Селен, Se	0.01 мкг	55 мкг			550000 г
Фтор, F	106.12 мкг	4000 мкг	2.7%	7%	3769 г
Хром, Cr	7.46 мкг	50 мкг	14.9%	38.9%	670 г
Цинк, Zn	0.1625 мг	12 мг	1.4%	3.7%	7385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.014 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.025 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	1.544 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.049 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.185 г	min 16.8 г	1.1%	2.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.184 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.463 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.463 г	~

Энергетическая ценность уха по корейски острая составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.3 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	89 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО КОРЕЙСКИ ОСТРАЯ

уха по корейски острая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 13,4 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен уха по корейски острая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить уха по корейски острая, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления уха по корейски острая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из авокадо и фасоли

Конфеты из фиников с фундуком

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе