Рецепт Селёдка под снегом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдка под снегом

Сельдь тихоокеанская среднесоленая	150 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	80 г
Яблоки	120 г
Сыр Российский	100 г
Лук маринованный по 2-56	50 г
Майонез «Провансаль»	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдка под снегом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.5 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.3%	1070 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	9.8%	475 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	0.7%	6636 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.4%	3333 г
Вода	54.3 г	2273 г	2.4%	1.1%	4186 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	4.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	1.7%	2727 г
Ретинол	0.032 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
бета Криптоксантин	1.481 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.296 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	0.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.136 мг	1.8 мг	7.6%	3.5%	1324 г
Витамин В4, холин	44.59 мг	500 мг	8.9%	4.1%	1121 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	2.1%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.8%	5556 г
Витамин В9, фолаты	6.963 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5745 г
Витамин В12, кобаламин	0.164 мкг	3 мкг	5.5%	2.6%	1829 г
Витамин C, аскорбиновая	3 мг	90 мг	3.3%	1.5%	3000 г
Витамин D, кальциферол	0.326 мкг	10 мкг	3.3%	1.5%	3067 г
Витамин D3, холекальциферол	0.326 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.086 мг	15 мг	20.6%	9.6%	486 г
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%		74627 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.2%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.478 мг	20 мг	7.4%	3.4%	1353 г
Ниацин	0.593 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.81 мг	2500 мг	5.2%	2.4%	1941 г
Кальций, Ca	36.28 мг	1000 мг	3.6%	1.7%	2756 г
Магний, Mg	25.28 мг	400 мг	6.3%	2.9%	1582 г
Натрий, Na	1608.81 мг	1300 мг	123.8%	57.7%	81 г
Сера, S	49.44 мг	1000 мг	4.9%	2.3%	2023 г
Фосфор, P	100.4 мг	800 мг	12.6%	5.9%	797 г
Хлор, Cl	0.44 мг	2300 мг			522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.4 мкг	~
Бор, B	54.4 мкг	~
Ванадий, V	0.89 мкг	~
Железо, Fe	1.193 мг	18 мг	6.6%	3.1%	1509 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	0.222 мкг	10 мкг	2.2%	1%	4505 г
Марганец, Mn	0.015 мг	2 мг	0.8%	0.4%	13333 г
Медь, Cu	26.37 мкг	1000 мкг	2.6%	1.2%	3792 г
Молибден, Mo	1.333 мкг	70 мкг	1.9%	0.9%	5251 г
Никель, Ni	3.778 мкг	~
Рубидий, Rb	14 мкг	~
Селен, Se	4.63 мкг	55 мкг	8.4%	3.9%	1188 г
Фтор, F	2.49 мкг	4000 мкг	0.1%		160643 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5618 г
Цинк, Zn	0.1889 мг	12 мг	1.6%	0.7%	6353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.187 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.114 г	~
Валин	0.116 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.105 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.138 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.205 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.253 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.077 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.63 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.68 г	~
18:0 Стеариновая	0.329 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.813 г	min 16.8 г	10.8%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.75 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.118 г	от 11.2 до 20.6 г	27.8%	13%
18:2 Линолевая (ud)	3.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Селёдка под снегом составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.5 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	54.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЁДКА ПОД СНЕГОМ

Селёдка под снегом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,6 %, фосфором - 12,6 %

Чем полезен Селёдка под снегом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Селёдка под снегом, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдка под снегом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе