Рецепт САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 315 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.1% | 874 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.1% | 1167 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.6% | 1000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.7 мкг | 900 мкг | 13% | 13.8% | 771 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.9% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 10.4% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 79.13 мг | 500 мг | 15.8% | 16.8% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 9.9% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.607 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 7.4% | 1438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.691 мкг | 10 мкг | 6.9% | 7.3% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.068 мг | 15 мг | 7.1% | 7.5% | 1404 г |
| Витамин Н, биотин | 7.059 мкг | 50 мкг | 14.1% | 15% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.7% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2349 мг | 20 мг | 16.2% | 17.2% | 618 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.99 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.9% | 1799 г |
| Кальций, Ca | 38.01 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2631 г |
| Кремний, Si | 4.982 мг | 30 мг | 16.6% | 17.6% | 602 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 5.7% | 1860 г |
| Натрий, Na | 200.18 мг | 1300 мг | 15.4% | 16.3% | 649 г |
| Сера, S | 109.46 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 16.1% | 657 г |
| Хлор, Cl | 62.06 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.9% | 3706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 8% | 1328 г |
| Йод, I | 66.61 мкг | 150 мкг | 44.4% | 47.1% | 225 г |
| Кобальт, Co | 23.59 мкг | 10 мкг | 235.9% | 250.4% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 8% | 1341 г |
| Медь, Cu | 388.54 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 41.3% | 257 г |
| Молибден, Mo | 11.828 мкг | 70 мкг | 16.9% | 17.9% | 592 г |
| Селен, Se | 10.729 мкг | 55 мкг | 19.5% | 20.7% | 513 г |
| Фтор, F | 21.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18315 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.0626 мг | 12 мг | 8.9% | 9.4% | 1129 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.7 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, холином - 15,8 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 16,2 %, кремнием - 16,6 %, фосфором - 15,2 %, йодом - 44,4 %, кобальтом - 235,9 %, медью - 38,9 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 19,5 %
Чем полезен САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ГОРОШЕК
- СЫР КОСТРОМСКОЙ
- Каша ячневая
- БУЛКА С ОТРУБЯМИ
- грибной суп
- МОЛОКО 1.5
- плов
- Активиа Кефирная 1%
- Биокефир Лента 1%
- томатная паста
- овощное ассорти "Global village"
- мишка барни
- салат лёгкий
- поджарка
- блины на гречке
- каша из овсяных отрубей
- Тушеные овощи 2
- хек запеченный
- фаршированный перец мясом и рисом
- кофе черный
- ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ
- расольник
- конфета
- Печень куриная
- чай
- чай черный без сахара
- Клетчатка Леди Фитнес
- САЛАТ СВЕКОЛЬНЫЙ С ЧЕСНОКОМ
- салат из свеклы с майонезом
- овсяное печенье
- Льняное семя
- Морская капуста сушёная
- начинка капустная
- вермишель с яйцом и колбасой
- Холодное
- гречка/гов/масло=100/100/5/490
- Каша овсяная
- Лук-порей тушенный с морковью
- кесадилья
- Масло курское
- Сосиски "Андреевские"
- Конферы "Мегафишка"
- начинка для кесадильи
- Яичница
- Сок "Голд" персик яблоко апельсин
- Макароны Знатные
- Сыр твердый "ТЕРТЫЙ" Пармезан
- запеканка запустная
- Печеночная запеканка из риса и капусты
- каша беби пшеничная с грушей
- печеночный торт
- Творожок "Чудо" шоколад
- Тефтели
- молоко Яготинське 3,2
- капуста
- Новый рецепт
- Салаты помидор/огурец
- Продукт Мука льняная
- каша бэби с грушей
- салат с сельдереем
- суп с мясными фрикадельками
- хлебцы пшенично-гречневые
- шоколад BOUNTI
- шоколад Аленка
- Запеканка творожная President
- миндальое молоко
- ленивые вареники из обезжиренного творога
- Пирог с малиной
- фарш (индейка)
- пюре из персика с яблоком
- ролл
- ролл 2
- курочка острая
- котлеты из индейки на пару
- Овсяная каша
- картошка жареная
- Mega VIT
- филе индейки вырезка
- конфеты шоколадные
- Картофельное поюре
- Кижуч в духовке
- икра мойвы санта бремор
- кровянка
- масло сливочное президент
- палтус соленый
- Гречневая каша
- Винегрет с фасолью
- икра мойвы
- лосось малосоленый
- пенне из твердых сортов пшеницы De Cecco
- Суп со звездочками
- Сыр плавленный Президент сливочный
- Абрикосовый сок
- Протеин Weider 4 component (с молоком 1,5%)
- Рыба форель в масле
- Рис вареный
- Ролл Филадельфия с рыбой внутри (1 ролл 8 штук)
- смесь овощная "рагу овощное" (дарус)
- Нори
- Гематоген
Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
