Рецепт Картофель жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель жаренный
| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель жаренный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.2% | 1647 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 7% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 15.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 11.2% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 9.6% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.49 мг | 2500 мг | 18.2% | 18.4% | 550 г |
| Кальций, Ca | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8210 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 4.8% | 2148 г |
| Натрий, Na | 391.1 мг | 1300 мг | 30.1% | 30.5% | 332 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2959 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 6.4% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 654.9 мг | 2300 мг | 28.5% | 28.8% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2557 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5.15 мкг | 10 мкг | 51.5% | 52.1% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 8.7% | 1159 г |
| Медь, Cu | 142.71 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 14.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 9.1 мкг | 70 мкг | 13% | 13.2% | 769 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18333 г |
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 20.2% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.366 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3279 г |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ
Картофель жаренный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15 %, витамином C - 11,1 %, калием - 18,2 %, хлором - 28,5 %, кобальтом - 51,5 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13 %, хромом - 20 %
Чем полезен Картофель жаренный
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр чеддар Млековита
- Суп овощной с чечевицей 01.02.14
- Овощи к яичнице ( заморозка АТБ)
- Латте
- Чай с имбирно-лимонной настойкой
- Кофе
- Кофе с молоком
- Молокочай
- Творог Снежок обезжиренный
- овсянка
- Чай с медом и лимоном
- Мороженое 100% мороженое Рудь
- Простокваша Valio 1%
- Чай с малиновым вареньем
- Яичница с замороженными овощами
- Сыр Эдем
- рис в рукаве с курицей и грибами
- Бутерброд с говядиной (64 г)
- Рагу с грибами
- креветки
- Гематоген
- Голубцы ленивые
- Салат из капусты с морковью
- салат с крабовыми палочками
- активия
- Сыр Сметанковый 50%
- Молочный шоколад "Kalev" со вкусом тирамису и кусочками печенья
- сыр копченый балыковый
- тоник Evervess Bitter
- Конфеты «Монблан» с шоколадом и дробленым лесным орехом ("Roshen")
- Лосось запеченный в фольге
- картофель отварной
- Мороженое "Буржуй" Тирамису c печеньем ("Ласунка")
- сайра тихоокеанская консерва
- Суп с баклажанами и шампиньонами
- творог агуша
- Кокосовая вода King Island
- Горький шоколад 70% "Российский"
- сосиски гановерские
- Пирожки с капустой
- Овсяная каша
- Шоколадный манник с карамельными ялоками
- Олин салат+ кальмары
- Конфеты "Креамо" («А.В.К.»)
- рыба под сметанным соусом
- Тушённая рыба
- Чечевица с томатами (смесь)
- Суп из капусты и сельдерея
- ЧЕЧЕВИЦА с томатами
- мясо с грибами и морковью
- Сыр адыгейский (копченый)
- салат капуста с морковкой
- крылья куриные в духовке
- крылья куриные
- Лоранский пирог с курицей и брокколи
- Салат с капустой и яйцом
- Какао-порошок "Ямуна"
- Шоколад нестле dulce de leche
- брюссельская капуста с ветчиной
- Салат из капусты с курицей
- Соломка овсяная
- Новый рецепт
- масло тыквенное
- иМБИРНЫЙ ЧАЙ
- Котлеты
- напиток с имбирем и апельсином
- Орешки со сгущенкой
- свекла с козьим сыром
- Хурма Шарон
- каша пшенная на молоке
- Рис с морковью
- овсяное печенье
- сыр адыгейский (умалат)
- гречневая каша
- гречневая каша 1.02
- пирожки с печенкой
- куриные пупочки тушеные с марокью и луком
- Индейка в мультиварке
- Грибы в сметане в мультиварке
- салат из морской капусты
- сосиска детские воронежские
- скумбрия запеченная
- картошка в духовке
- Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами
- куриная лапша с морковью и луком со своей лапшой
- Конфеты Нуга Ванильная
- вишня
- Конфеты Бешеная Пчелка
- Фасоль со свиными ушками
- вино ухое виноградное
- протеиново-углеводный батончик Power Pro
- тушоная говяжья шея
- Пицца домашняя
- суп гречневый (Маша)
- Грецкие орехи
- детокс
- Кокосовая мука
- Мафины из кокосовой муки 1
- салат из пек. капусты с курицей
- Ирландский содовый хлеб
Метки: Как приготовить Картофель жаренный, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
