Рецепт Куриные котлеты с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с луком

Куриное филе, неприготовленное 500 г
Лук репчатый 150 г
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси 25 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.5% 685 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 11% 403 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.7% 1634 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3833 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Витамин В4, холин 70.05 мг 500 мг 14% 6.2% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 5.7% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин В9, фолаты 12.609 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3172 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.9% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3614 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 4.1% 1081 г
Дигидрофиллохинон 11.087 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.2998 мг 20 мг 21.5% 9.5% 465 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 9.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.8 мг 2500 мг 7.8% 3.5% 1277 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1% 4615 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 2.2% 1986 г
Натрий, Na 406.63 мг 1300 мг 31.3% 13.9% 320 г
Сера, S 14.13 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7077 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 9.3% 479 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 1.087 мкг 10 мкг 10.9% 4.8% 920 г
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 4.9% 900 г
Медь, Cu 170.72 мкг 1000 мкг 17.1% 7.6% 586 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 19.703 мкг 55 мкг 35.8% 15.9% 279 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46512 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 0.7601 мг 12 мг 6.3% 2.8% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.488 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.709 г ~
Пролин 0.508 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.288 г min 16.8 г 37.4% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.778 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с луком составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ЛУКОМ

Куриные котлеты с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 14 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 20,9 %, марганцем - 11,1 %, медью - 17,1 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен Куриные котлеты с луком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с луком, калорийность 225,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги