Рецепт Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Вода 250 г
Ветчина особая 250 г
Сыр мягкий 150 г
Лук репчатый (Жарка фри кольцами) 100 г
Помидор (томат) (Жарка) 100 г
Кетчуп 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.6 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6.7% 745 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.7% 644 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.6% 1074 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 4.1% 1220 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
Ликопин 229.752 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 16.32 мг 500 мг 3.3% 1.6% 3064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.39 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.923 мг 15 мг 12.8% 6.4% 780 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.371 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3647 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.1038 мг 20 мг 15.5% 7.7% 644 г
Ниацин 0.905 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.61 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1528 г
Кальций, Ca 123.25 мг 1000 мг 12.3% 6.1% 811 г
Кремний, Si 1.619 мг 30 мг 5.4% 2.7% 1853 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1921 г
Натрий, Na 704.77 мг 1300 мг 54.2% 27% 184 г
Сера, S 98.9 мг 1000 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 8.6% 581 г
Хлор, Cl 298.1 мг 2300 мг 13% 6.5% 772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.1 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.6% 1931 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 1.576 мкг 10 мкг 15.8% 7.9% 635 г
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 5% 994 г
Медь, Cu 58.77 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1702 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 3.6% 1361 г
Никель, Ni 2.152 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 1.814 мкг 55 мкг 3.3% 1.6% 3032 г
Титан, Ti 3.14 мкг ~
Фтор, F 35.25 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11348 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.8061 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.709 г ~

Энергетическая ценность Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами составляет 200,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.6 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ

Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 13 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами, калорийность 200,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашняя пицца с ветчиной, сыром и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги