Рецепт Перчики фаршированные "праздничные".. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перчики фаршированные "праздничные".

Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное	120 г
Рис отварной	370 г
Перец сладкий (Припускание)	480 г
Морковь, сырая	50 г
Лук репчатый (Припускание)	70 г
Сыр плавленый, российский	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп, сушеный	3 г
Перец молотый красный	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Отварные бедра без кожи мелко порезать,отварить рис,смешать морковь,лук мелко порезанный,добавить специи.Очмстить перец на половинки и заполнить фаршем.Поставить на промазанную маслом раст.форму,готовить на пару 20 мин.В конце обсыпать тертым сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перчики фаршированные "праздничные".".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.3 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1998 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	8.4%	1407 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	5.5%	2154 г
Углеводы	10.1 г	219 г	4.6%	5.5%	2168 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	14.2%	833 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	4.2%	2874 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.3 мкг	900 мкг	17.8%	21.1%	561 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	168.786 мкг	~
бета Каротин	1.077 мг	5 мг	21.5%	25.5%	464 г
бета Криптоксантин	6.117 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.4 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	5.7%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	5.7%	2069 г
Витамин В4, холин	17.75 мг	500 мг	3.6%	4.3%	2817 г
Витамин В5, пантотеновая	0.212 мг	5 мг	4.2%	5%	2358 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	16.3%	730 г
Витамин В9, фолаты	11.546 мкг	400 мкг	2.9%	3.4%	3464 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	1.3%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	33.41 мг	90 мг	37.1%	44%	269 г
Витамин D, кальциферол	0.04 мкг	10 мкг	0.4%	0.5%	25000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.537 мг	15 мг	3.6%	4.3%	2793 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.532 мкг	50 мкг	3.1%	3.7%	3264 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.3%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.9144 мг	20 мг	9.6%	11.4%	1045 г
Ниацин	0.675 мг	~
Бетаин	0.599 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.83 мг	2500 мг	7.1%	8.4%	1414 г
Кальций, Ca	52.32 мг	1000 мг	5.2%	6.2%	1911 г
Кремний, Si	137.481 мг	30 мг	458.3%	543.7%	22 г
Магний, Mg	23.62 мг	400 мг	5.9%	7%	1693 г
Натрий, Na	332.45 мг	1300 мг	25.6%	30.4%	391 г
Сера, S	20.3 мг	1000 мг	2%	2.4%	4926 г
Фосфор, P	95.6 мг	800 мг	12%	14.2%	837 г
Хлор, Cl	438.56 мг	2300 мг	19.1%	22.7%	524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.3 мкг	~
Бор, B	38.4 мкг	~
Ванадий, V	44.35 мкг	~
Железо, Fe	0.919 мг	18 мг	5.1%	6%	1959 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.4%	32609 г
Кобальт, Co	1.211 мкг	10 мкг	12.1%	14.4%	826 г
Марганец, Mn	0.448 мг	2 мг	22.4%	26.6%	446 г
Медь, Cu	89.17 мкг	1000 мкг	8.9%	10.6%	1121 г
Молибден, Mo	3.738 мкг	70 мкг	5.3%	6.3%	1873 г
Никель, Ni	5.925 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	4.226 мкг	55 мкг	7.7%	9.1%	1301 г
Фтор, F	11.16 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	35842 г
Хром, Cr	0.44 мкг	50 мкг	0.9%	1.1%	11364 г
Цинк, Zn	0.7037 мг	12 мг	5.9%	7%	1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.799 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аргинин*	0.278 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.374 г	~
Лизин	0.332 г	~
Метионин	0.118 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.082 г	~
Заменимые аминокислоты	0.563 г	~
Аланин	0.229 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Глицин	0.199 г	~
Глутаминовая кислота	0.747 г	~
Пролин	0.247 г	~
Серин	0.245 г	~
Тирозин	0.171 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.17 мг	~
бета Ситостерол	5.544 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.033 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.488 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.187 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.543 г	min 16.8 г	3.2%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.721 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.379 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.359 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Перчики фаршированные "праздничные". составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	10.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ "ПРАЗДНИЧНЫЕ".

Перчики фаршированные "праздничные". богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 37,1 %, кремнием - 458,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 22,4 %

Чем полезен Перчики фаршированные "праздничные".

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перчики фаршированные "праздничные"., калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перчики фаршированные "праздничные"., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паста с творогом и яйцом

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Татьяна Власова

2025-01-11

Калорийность: 1356 кКал

Витамины и минералы: 97%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе