Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Тушение) | 376 г |
Мука пшеничная высшего сорта | 2 г |
Вода | 100 г |
Сметана 15,0% жирности | 15 г |
Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
Хмели-сунели | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 15.4% | 497 г |
Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.3% | 1057 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4212 г |
Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6590.8 мкг | 900 мкг | 732.3% | 559.9% | 14 г |
Ретинол | 6.451 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 12.8% | 597 г |
Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 11% | 694 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.726 мг | 1.8 мг | 95.9% | 73.3% | 104 г |
Витамин В4, холин | 553.97 мг | 500 мг | 110.8% | 84.7% | 90 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.943 мг | 5 мг | 118.9% | 90.9% | 84 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 23.4% | 327 г |
Витамин В9, фолаты | 209.374 мкг | 400 мкг | 52.3% | 40% | 191 г |
Витамин В12, кобаламин | 52.343 мкг | 3 мкг | 1744.8% | 1333.9% | 6 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 13% | 589 г |
Витамин D, кальциферол | 1.079 мкг | 10 мкг | 10.8% | 8.3% | 927 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
Витамин Н, биотин | 85.494 мкг | 50 мкг | 171% | 130.7% | 58 г |
Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
Витамин РР, НЭ | 11.3724 мг | 20 мг | 56.9% | 43.5% | 176 г |
Ниацин | 7.465 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 231.81 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
Кальций, Ca | 12.44 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8039 г |
Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 3.1% | 2511 г |
Натрий, Na | 94.35 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.6% | 1378 г |
Сера, S | 209.82 мг | 1000 мг | 21% | 16.1% | 477 г |
Фосфор, P | 265.8 мг | 800 мг | 33.2% | 25.4% | 301 г |
Хлор, Cl | 87.56 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.9% | 2627 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 5.911 мг | 18 мг | 32.8% | 25.1% | 305 г |
Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
Кобальт, Co | 17.361 мкг | 10 мкг | 173.6% | 132.7% | 58 г |
Марганец, Mn | 0.2795 мг | 2 мг | 14% | 10.7% | 716 г |
Медь, Cu | 3315.22 мкг | 1000 мкг | 331.5% | 253.4% | 30 г |
Молибден, Mo | 95.963 мкг | 70 мкг | 137.1% | 104.8% | 73 г |
Никель, Ni | 54.961 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 34.634 мкг | 55 мкг | 63% | 48.2% | 159 г |
Фтор, F | 223.85 мкг | 4000 мкг | 5.6% | 4.3% | 1787 г |
Хром, Cr | 27.92 мкг | 50 мкг | 55.8% | 42.7% | 179 г |
Цинк, Zn | 4.3619 мг | 12 мг | 36.3% | 27.8% | 275 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.09 г | ~ | |||
Валин | 1.09 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
Лейцин | 1.387 г | ~ | |||
Лизин | 1.248 г | ~ | |||
Метионин | 0.384 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
Треонин | 0.707 г | ~ | |||
Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.811 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.448 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.881 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
Глицин | 0.82 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.701 г | ~ | |||
Пролин | 0.89 г | ~ | |||
Серин | 0.576 г | ~ | |||
Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 241.6 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.782 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.157 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень в сметане составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 130.8 кКал | -% | |
Белки | 15.3 г | -% | |
Жиры | 5.3 г | -% | |
Углеводы | 5.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 73.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|