Рецепт Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной

Капуста пекинская 793 г
Ветчина из мяса индейки light 273 г
Кукуруза Верес 283 г
Лук репчатый 81 г
Уксус бальзамический 35 г
Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.9% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.5% 4660 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.6% 2500 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 5.4% 3995 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.9% 10588 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 4.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.4% 6429 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.6% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 13.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 42.677 мкг 400 мкг 10.7% 22.9% 937 г
Витамин C, аскорбиновая 14.96 мг 90 мг 16.6% 35.5% 602 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 5.4% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 102041 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 40.9% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.3473 мг 20 мг 1.7% 3.6% 5759 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.3 мг 2500 мг 5.6% 12% 1795 г
Кальций, Ca 43.47 мг 1000 мг 4.3% 9.2% 2300 г
Магний, Mg 7.99 мг 400 мг 2% 4.3% 5006 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 23339 г
Сера, S 3.55 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 28169 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 5.1% 4188 г
Хлор, Cl 1.36 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 169118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 5.8% 3663 г
Марганец, Mn 0.1171 мг 2 мг 5.9% 12.6% 1708 г
Медь, Cu 24.75 мкг 1000 мкг 2.5% 5.4% 4040 г
Никель, Ni 0.164 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.32 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17188 г
Фтор, F 1.69 мкг 4000 мкг 236686 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Цинк, Zn 0.1711 мг 12 мг 1.4% 3% 7013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНКОЙ И ИНДЮШИНОЙ ВЕТЧИНОЙ

Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином K - 19,1 %

Чем полезен Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинкой и индюшиной ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги