Рецепт Овощи гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль

Баклажаны (Жарка) 500 г
Цукини, мелкие, сырые 200 г
Перец сладкий, желтый, сырой 500 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 300 г
Способ приготовления

все на гриле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.9% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.2% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 32.9% 1333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 17.5% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 11.8% 3644 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 13.2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 10.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 9.2% 4737 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 1.3% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 15.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 36.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 22.454 мкг 400 мкг 5.6% 24.6% 1781 г
Витамин C, аскорбиновая 78.45 мг 90 мг 87.2% 382.5% 115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 3.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 2.2% 18248 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 6.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.8859 мг 20 мг 4.4% 19.3% 2258 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.96 мг 2500 мг 10.7% 46.9% 936 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 5.7% 7468 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 17.5% 2506 г
Натрий, Na 5.78 мг 1300 мг 0.4% 1.8% 22491 г
Сера, S 8.43 мг 1000 мг 0.8% 3.5% 11862 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 21.9% 2000 г
Хлор, Cl 30.85 мг 2300 мг 1.3% 5.7% 7455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.7 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 12.3% 3543 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 3.5% 12295 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 76.8% 572 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 40.8% 1076 г
Медь, Cu 133.66 мкг 1000 мкг 13.4% 58.8% 748 г
Молибден, Mo 5.395 мкг 70 мкг 7.7% 33.8% 1297 г
Никель, Ni 2.964 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 21912 г
Фтор, F 9.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 40486 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 10.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.3465 мг 12 мг 2.9% 12.7% 3463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 22,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ

Овощи гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 87,2 %, кобальтом - 17,5 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Овощи гриль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль, калорийность 22,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы