Рецепт картошка и мясом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка и мясом и грибами

Свинина, тазобедренная часть 300 г
Лук репчатый 90 г
Морковь, красная 64 г
Картофель 621 г
Грибы сушеные 114 г
смесь 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка и мясом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1325 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.5% 1434 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10% 789 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.7% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 9.4% 841 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 10.1% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 14.9% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.9% 1622 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 2.9% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 9.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6403 г
Витамин C, аскорбиновая 11.8 мг 90 мг 13.1% 10.3% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0667 мг 20 мг 15.3% 12% 652 г
Макроэлементы
Калий, K 373.38 мг 2500 мг 14.9% 11.7% 670 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9251 г
Магний, Mg 20.74 мг 400 мг 5.2% 4.1% 1929 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9386 г
Сера, S 75.87 мг 1000 мг 7.6% 6% 1318 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 7.6% 1031 г
Хлор, Cl 46.85 мг 2300 мг 2% 1.6% 4909 г
Микроэлементы
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 81.44 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3212 г
Кобальт, Co 5.011 мкг 10 мкг 50.1% 39.4% 200 г
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1645 г
Медь, Cu 105.86 мкг 1000 мкг 10.6% 8.3% 945 г
Молибден, Mo 8.359 мкг 70 мкг 11.9% 9.4% 837 г
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34591 г
Фтор, F 37.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10619 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 13.8% 571 г
Цинк, Zn 0.7798 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1539 г

Энергетическая ценность картошка и мясом и грибами составляет 127,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА И МЯСОМ И ГРИБАМИ

картошка и мясом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B1 - 19 %, витамином B6 - 12 %, витамином C - 13,1 %, витамином PP - 15,3 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 50,1 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен картошка и мясом и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка и мясом и грибами, калорийность 127,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка и мясом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги