Рецепт пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог с тыквой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Тыква (Припускание) 600 г
Варенье из спелых абрикосов 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 3.2% 1226 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4% 966 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 8.1% 481 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.2% 625 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.7% 5225 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.1 мкг 900 мкг 27.7% 10.8% 361 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.16 мг 5 мг 23.2% 9% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.4% 1636 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 2.7% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 4.4% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 25.9 мкг 400 мкг 6.5% 2.5% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 2.1% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.886 мг 15 мг 19.2% 7.5% 520 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5807 г
Витамин РР, НЭ 2.0666 мг 20 мг 10.3% 4% 968 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.36 мг 2500 мг 10.5% 4.1% 953 г
Кальций, Ca 63.66 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1571 г
Кремний, Si 1.814 мг 30 мг 6% 2.3% 1654 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 2.2% 1745 г
Натрий, Na 19.04 мг 1300 мг 1.5% 0.6% 6828 г
Сера, S 53.84 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1857 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 4% 963 г
Хлор, Cl 56.31 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4085 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.5 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 38.99 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 2% 1961 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3667 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 7.3% 534 г
Марганец, Mn 0.286 мг 2 мг 14.3% 5.6% 699 г
Медь, Cu 203.73 мкг 1000 мкг 20.4% 7.9% 491 г
Молибден, Mo 6.929 мкг 70 мкг 9.9% 3.8% 1010 г
Никель, Ni 1.557 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 3.143 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Стронций, Sr 10.29 мкг ~
Титан, Ti 8.83 мкг ~
Фтор, F 89.1 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4489 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.6218 мг 12 мг 5.2% 2% 1930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.02 г min 16.8 г 6.1% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.563 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.563 г ~

Энергетическая ценность пирог с тыквой составляет 257,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 43.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТЫКВОЙ

пирог с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином E - 19,2 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 14,3 %, медью - 20,4 %

Чем полезен пирог с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пирог с тыквой, калорийность 257,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы