Рецепт Запеченная цветная капуста с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная цветная капуста с сыром

Капуста цветная отварная по 1-210 140 г
Сыр Костромской ООО Переславский сыродельный завод 13 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Запеченная цветная капуста (кабачок) 4 соцветия (круга) с сыром - 30 ккал + 44 ккал = 74 ккал Цв. капуста - 4 соцветия. Капусту обжарить на раскаленной сковороде, чтобы появилась корочка и сохранилась сочность. Посыпать сыром и специями.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная цветная капуста с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 10.1% 2000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.7% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.2% 1053 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 7.5% 2722 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 11.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 10.3% 1978 г
Витамин C, аскорбиновая 36.82 мг 90 мг 40.9% 82.6% 244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.4% 8242 г
Витамин РР, НЭ 0.8182 мг 20 мг 4.1% 8.3% 2444 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.06 мг 2500 мг 4% 8.1% 2499 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 5.9% 3478 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 6.5% 3108 г
Натрий, Na 496.82 мг 1300 мг 38.2% 77.2% 262 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 85470 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 9.7% 2067 г
Хлор, Cl 387.6 мг 2300 мг 16.9% 34.1% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 13.5% 1499 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 2% 10309 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Медь, Cu 1.76 мкг 1000 мкг 0.2% 0.4% 56818 г
Молибден, Mo 0.714 мкг 70 мкг 1% 2% 9804 г
Цинк, Zn 0.0039 мг 12 мг 307692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~

Энергетическая ценность Запеченная цветная капуста с сыром составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРОМ

Запеченная цветная капуста с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,9 %, хлором - 16,9 %

Чем полезен Запеченная цветная капуста с сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная цветная капуста с сыром, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная цветная капуста с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги