Рецепт Салат из китайской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из китайской капусты

Капуста пекинская	165 г
Морковь, сырая	30 г
Огурец с кожурой, сырой	130 г
Кукуруза, консервы	80 г
Сыр чеддер	35 г
Ядро ореха арахиса жареное	50 г
Масло кунжутное	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из китайской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1118 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.4%	1490 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	14.5%	459 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	1.6%	4212 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4%	1667 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.2%	2999 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.4 мкг	900 мкг	8.3%	5.5%	1210 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	205.32 мкг	~
бета Каротин	0.569 мг	5 мг	11.4%	7.6%	879 г
бета Криптоксантин	6.563 мкг	~
Ликопин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.718 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.2%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	2.7%	2500 г
Витамин В4, холин	4.46 мг	500 мг	0.9%	0.6%	11211 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	1.8%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	3.5%	1942 г
Витамин В9, фолаты	29.272 мкг	400 мкг	7.3%	4.8%	1366 г
Витамин В12, кобаламин	0.071 мкг	3 мкг	2.4%	1.6%	4225 г
Витамин C, аскорбиновая	10.51 мг	90 мг	11.7%	7.8%	856 г
Витамин D, кальциферол	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.285 мг	15 мг	8.6%	5.7%	1167 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43103 г
Витамин К, филлохинон	18.7 мкг	120 мкг	15.6%	10.4%	642 г
Витамин РР, НЭ	2.5526 мг	20 мг	12.8%	8.5%	784 г
Ниацин	1.564 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.97 мг	2500 мг	7.9%	5.2%	1269 г
Кальций, Ca	106.57 мг	1000 мг	10.7%	7.1%	938 г
Магний, Mg	41.6 мг	400 мг	10.4%	6.9%	962 г
Натрий, Na	131 мг	1300 мг	10.1%	6.7%	992 г
Сера, S	15.97 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6262 г
Фосфор, P	98.2 мг	800 мг	12.3%	8.2%	815 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%	1.5%	4286 г
Марганец, Mn	0.0891 мг	2 мг	4.5%	3%	2245 г
Медь, Cu	30.62 мкг	1000 мкг	3.1%	2.1%	3266 г
Селен, Se	0.274 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	20073 г
Фтор, F	0.51 мкг	4000 мкг			784314 г
Цинк, Zn	0.444 мг	12 мг	3.7%	2.5%	2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.941 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.603 г	~
Аргинин*	0.065 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.139 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.041 г	~
Метионин + Цистеин	0.051 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты	0.97 г	~
Аланин	0.054 г	~
Аспарагиновая кислота	0.124 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.182 г	~
Пролин	0.156 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.092 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.534 мг	~
бета Ситостерол	19.417 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.441 г	~
18:0 Стеариновая	0.239 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.954 г	min 16.8 г	11.6%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.939 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.971 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	11.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.97 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат из китайской капусты составляет 150,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.6 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КИТАЙСКОЙ КАПУСТЫ

Салат из китайской капусты богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином C - 11,7 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Салат из китайской капусты

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из китайской капусты, калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из китайской капусты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе