Рецепт оладушки овсяные с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладушки овсяные с сухофруктами

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 29 г
Кефир 1% 50 г
Клюква, сушеная, подслащенная 10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 10 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 10 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

все перемешать и выпекать на смазой маслом сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки овсяные с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.7% 496 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 4.9% 880 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.3% 690 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 6.8% 639 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1894 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.589 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.5% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 5.8% 747 г
Витамин В4, холин 124.28 мг 500 мг 24.9% 10.8% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 12.925 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 4.5% 952 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.489 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 4.255 мкг 50 мкг 8.5% 3.7% 1175 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.636 мг 20 мг 13.2% 5.7% 759 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.59 мг 2500 мг 13.3% 5.8% 749 г
Кальций, Ca 80.04 мг 1000 мг 8% 3.5% 1249 г
Кремний, Si 1.844 мг 30 мг 6.1% 2.6% 1627 г
Магний, Mg 88.78 мг 400 мг 22.2% 9.6% 451 г
Натрий, Na 47.55 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2734 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Фосфор, P 245 мг 800 мг 30.6% 13.2% 327 г
Хлор, Cl 84.77 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.364 мг 18 мг 13.1% 5.7% 761 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3356 г
Кобальт, Co 4.298 мкг 10 мкг 43% 18.6% 233 г
Марганец, Mn 1.1635 мг 2 мг 58.2% 25.2% 172 г
Медь, Cu 222.84 мкг 1000 мкг 22.3% 9.6% 449 г
Молибден, Mo 2.184 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Селен, Se 1.411 мкг 55 мкг 2.6% 1.1% 3898 г
Фтор, F 16.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 3.1% 1393 г
Цинк, Zn 1.3631 мг 12 мг 11.4% 4.9% 880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.534 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.246 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.135 г min 16.8 г 30.6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.509 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.69 г от 11.2 до 20.6 г 24% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.619 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.466 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность оладушки овсяные с сухофруктами составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ОВСЯНЫЕ С СУХОФРУКТАМИ

оладушки овсяные с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 24,9 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 13,3 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 30,6 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 43 %, марганцем - 58,2 %, медью - 22,3 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен оладушки овсяные с сухофруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оладушки овсяные с сухофруктами, калорийность 231,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладушки овсяные с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги