Рецепт Оладьи простые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи простые

Яйцо куриное (Жарка омлет) 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Простокваша 3,2% жирности 160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус 9% 5 г
Сахар песок 10 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи простые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.9% 1217 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 7.4% 637 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1915 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1324 г
Витамин В4, холин 78.43 мг 500 мг 15.7% 7.4% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.462 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2430 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 3.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 3.9% 1199 г
Витамин Н, биотин 5.301 мкг 50 мкг 10.6% 5% 943 г
Витамин РР, НЭ 2.1367 мг 20 мг 10.7% 5.1% 936 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.15 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1823 г
Кальций, Ca 70.79 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1413 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 2.8% 1673 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 1.9% 2517 г
Натрий, Na 490.1 мг 1300 мг 37.7% 17.9% 265 г
Сера, S 70.07 мг 1000 мг 7% 3.3% 1427 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 6.4% 739 г
Хлор, Cl 409.57 мг 2300 мг 17.8% 8.4% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.6 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.34 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1984 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 12.7% 373 г
Марганец, Mn 0.2632 мг 2 мг 13.2% 6.3% 760 г
Медь, Cu 62.68 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1595 г
Молибден, Mo 9.317 мкг 70 мкг 13.3% 6.3% 751 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Селен, Se 8.116 мкг 55 мкг 14.8% 7% 678 г
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14993 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.274 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.411 г min 16.8 г 8.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Оладьи простые составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ПРОСТЫЕ

Оладьи простые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Оладьи простые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи простые, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи простые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты