Рецепт Мясо с овощами в горшочках (03-02-14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с овощами в горшочках (03-02-14)

Масло подсолнечное 16 г
Говядина, вырезка (Тушение) 536 г
Лук репчатый (Жарка) 163 г
Морковь, красная (Запекание) 63 г
Перец красный сладкий (Жарка) 168 г
Фасоль (стручок) (Варка) 248 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 600 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 294 г
майонез Calve 3% 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с овощами в горшочках (03-02-14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.7% 1288 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.4% 1077 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.5% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.3% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 13.4% 833 г
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 14.5% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.9% 1895 г
Витамин В4, холин 19.1 мг 500 мг 3.8% 4.2% 2618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 14.8% 752 г
Витамин В9, фолаты 11.793 мкг 400 мкг 2.9% 3.2% 3392 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 26.3% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 21% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 5.4% 2098 г
Витамин Н, биотин 1.139 мкг 50 мкг 2.3% 2.6% 4390 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8028 мг 20 мг 14% 15.6% 714 г
Макроэлементы
Калий, K 272.99 мг 2500 мг 10.9% 12.2% 916 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5397 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 4.9% 2254 г
Натрий, Na 99.33 мг 1300 мг 7.6% 8.5% 1309 г
Сера, S 76.38 мг 1000 мг 7.6% 8.5% 1309 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 10% 1114 г
Хлор, Cl 164.24 мг 2300 мг 7.1% 7.9% 1400 г
Микроэлементы
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 7.5% 1489 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.9% 3906 г
Кобальт, Co 4.696 мкг 10 мкг 47% 52.5% 213 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2345 г
Медь, Cu 112.91 мкг 1000 мкг 11.3% 12.6% 886 г
Молибден, Mo 6.753 мкг 70 мкг 9.6% 10.7% 1037 г
Селен, Se 0.048 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 114583 г
Фтор, F 57.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 6999 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 10% 1109 г
Цинк, Zn 1.1159 мг 12 мг 9.3% 10.4% 1075 г

Энергетическая ценность Мясо с овощами в горшочках (03-02-14) составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ (03-02-14)

Мясо с овощами в горшочках (03-02-14) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 23,6 %, витамином C - 18,8 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 47 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Мясо с овощами в горшочках (03-02-14)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо с овощами в горшочках (03-02-14), калорийность 89,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с овощами в горшочках (03-02-14), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги